استقرار أسعار الخضروات اليوم السبت

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور، حالة من الثبات خلال تعاملات اليوم السبت ٣٠ يناير ٢٠٢١، وفقا لما اكدته شعبة الخضروات بالغرفة التجارية بالقاهرة.

وتتراوح أسعار الطماطم من ما بين ١و ٢جنيه للكيلو، والبطاطس من ١إلى ٢جنيه، والبصل من ٣ إلى ٥ جنيه، فيما وصل سعر كيلو الكوسة من ٢ إلى ٣.٧٥جنيهات، والفاصوليا ما بين ٢إلى ٤ جنيه، والفلفل الرومي بـ4.50 جنيه، والثوم بـ17 جنيهًا.

اسعار الخضروات 

أما عن سعر كيلو الباذنجان البلدي، فتراوح ما بين ١.٥٠ و٣جنيه، ووصل البنجر إلى 4 جنيهات، وسجل الخيار البلدي 3 إلى 5 جنيهات، والملوخية 2 إلى 4 جنيهات، وتراوح سعر كيلو الليمون البلدي من 2 إلى 6 جنيه.

وتتميز الخضروات بأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة (نحو 35 سُعر لكل 100 جرام في المتوسط)، ولهذا فهي من المواد الغذائية التي يجب أن تؤكل يوميّاً، وتمد الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتينات الضرورية والنشويات والدهنيات البروتين الغنية بالسُعرات الحرارية (دهنيات : 900 سُعر/ 100 جرام، نشويات وبروتين : 400 سعر / 100 جرام).