فيديو
طبق اليوم.. «دبابيس الدجاج الحارة بالعسل»
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «دبابيس الدجاج الحارة بالعسل» بأربعة مكونات، بمكونات بسيطة ومذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
– 2 ملعقة كبيرة من العسل
– 5 ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحلو
– 3 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
– 12 قطعة من دبابيس الدجاج بدون الجلد
الطريقة:
– يمزج العسل وصلصة الفلفل الحلو وصلصة الصويا في وعاء كبير
– يوضع جانبا طبق صغير به ماء مذوب به ملح للتغطية، وتوضع به أفخاذ الدجاج وتغطى وتترك بالثلاجة لتبرد لمدة ساعة على الأقل
– يسخن الفرن، وتدهن الدجاج بقليل من خليط الصوصات
– تشوى في الفرن حتى تمام النضج ثم تخرج وتقلب مع باقي كمية الصوص وتقدم ساخنة
