طريقة عمل «باتون ساليه بالسمسم»

وهو يقوم بتسجيل أغنية جديدة.

وتقدم عالم المال  طريقة عمل «باتون ساليه بالسمسم» بخطوات بسيطة وبمذاق مميز على طريقة الشيف محمد حامد.

المقادير :

– 250 مللي كريمة خفق حلويات. 

– 250 جرام دقيق. 

– 10جرام ملح. 

– 5 جرام سكر. 

– 10 جرام خميرة. 

طريقة التحضير :

– ضعي كل المكونات في العجان وتخفق جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.

  – توضع العجينة في بولة وتغطى بسترتش وتترك ترتاح لمدة 5 دقائق. 

– تفرد باليد على شكل أعواد رفيعة جداً لتأخذ شكل الباتون ساليه، ثم توضع في صاج مدهون زيت ويرش عليه سمسم.

  – يدخل الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 15دقيقة ثم يخرج ويقدم.