استمع للمقالشهدت أسعار اللحوم البلدية “الكندوز” بالسوق المحلي خلال الأيام الماضية ارتفاعًا ملحوظًا وصلت إلى ما يقرب لـ 10جنيهات في الكيلو لتصعد من 58 جنيها للكيلو “القائم” من الماشية لتصل إلى 65 جنيها حاليا، وسجلت زيادة بنحو 10 جنيهات في سعر المستهلك خلال الأسبوعين الماضيين، بينما استقرت أسعار اللحوم المستوردة، وفقا لـ”شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية”.
شعبة القصابين
وقال محمد شرف، نائب رئيس شعبة القصابين لـ غرفة القاهرة التجارية، إن أسعار اللحوم البلدية تشهد زيادة أسبوعية في أسعارها في الأسواق والمجازر وصولًا إلى المستهلك، نتيجة لزيادة أسعار الاعلاف وقلة المصانع المحلية، وخاصة أن مصر تستورد كميات كبيرة من الخارج، مشيرا إلى عدم زراعة الذرة الصفراء وفول الصويا بمساحات كبيرة جعلنا نعتمد على استيراد الأعلاف بشكل كبير.
وأضاف “شرف”، في تصريحات لـ”عالم المال ” أن سعر الكيلو اللحوم البلدية ارتفع بنحو 10 جنيهات خلال الأسبوعين الأخيرين في ظل الزيادات المستمرة في أسعار الماشية في الأسواق وزيادة أسعار العلف، لتصل إلى 160 و170 جنيها للكيلو للمستهلك، لافتا إلى أن ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء يخفض من استهلاك الأسر لها في ظل تراجع القدرة الشرائية للمستهلك والارتفاع في مختلف السلع الغذائية خلال الفترة الأخيرة مع زيادة الأسعار العالمية.
وتابع نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار الماشية ارتفعت في الأسواق بنحو 9 جنيهات في كيلو (القائم)، لتصعد إلى 65 جنيها مقابل 58 جنيها قبل عيد الأضحى الماضى، موضحا ان تكلفة تربية المواشي عالية جدا وهو عامل من عوامل زيادة أسعار اللحوم، لافتا إلى أن التكلفة ارتفعت كثيرًا خلال الفترة الأخيرة، وخاصة فى العلف حيث صعد طن الأعلاف منذ بداية العام الجاري من 5500 جنيه للطن لتصل إلى 7000 جنيه للطن حاليا.
أسعار الأعلاف
وعن سوق اللحوم البلدية هذه الأيام، أكد “شرف” أن الفترة الأخيرة شهدت تراجعًا ملحوظًا في الطلب والشراء من قبل المستهلك على شراء اللحوم، حيث يلجأ إلى تقليل الكميات التي يشتريها، فى ظل موجة الارتفاعات في أسعار السلع الأخرى، خاصة أن المستهلك أصبح لديه أعباء كثيرة في ظل ظروف جائحة كورونا ،بالإضافة إلى دخول المدارس وبداية العام الدراسي الجديد.