توقع عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، انخفاض أسعار البيض خلال الفترة المقبلة مع دخول قطعان الدواجن الأمهات مؤخراً في مرحلة الإنتاج.
وأضاف عبد العزيز في تصريح لموقع “عالم المال”، أن أسعار البيض تشهد حالة من الاستقرار في السوق المحلية، لتسجل سعر الكرتونة مؤخرًا داخل المزرعة 50 جنيه للأبيض و 65 جنيه للمستهلك، كما يسجل البيض الأحمر 51 جنيه بالمزرعة و 58 جنيه للمستهلك.
وذكر رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية يصل إلى 130 بيضة سنويًا، بناءً على آخر إحصائية.
ويصل حجم إنتاج مصر من الدواجن إلى 4 ملايين دجاجة يوميًا، إضافةً إلى 13 مليار بيضة سنويًا، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، وفق تصريحات وزير الزراعة السيد القصير، ووصلت صادرات مصر من منتجات الدواجن قبل توقف التصدير فى 2006 إلى 6.8 مليون دولار.
وينشر موقع «عالم المال» أسعار البيض اليوم الاثنين 21-2-2022 في السوق المحلية:
وجاءت أسعار البيض الأحمر اليوم 53.5 -54 جنيها للطبق بعد 51.5 الأسبوع الماضي ، ووصل سعر الأبيض لـ 51.5 بعد 49.5 جنيها للطبق الأسبوع الماضي أما سعر البيض البلدي بين 54-55 جنيها.