استمع للمقالقال سامح السيد، رئيس غرفة صناعة الدواجن بالجيزة، إن السمسار هو السبب في ارتفاع أسعار البيض، معقبا: «السمسار هو أساس الخراب».
وأضاف «السيد»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «حضرة المواطن»، المُذاع عبر فضائية «الحدث اليوم»،: «أي مهنة يوجد بها سمسار هو الذي يتسبب في المشاكل”، متابعا: “السمسار لم يُحدث مشاكل في القطاع الداجني فقط؛ لكنه تسبب في مشاكل في أسعار البيض أيضا وكل المهن».
وأشار إلى أنه يتم إنتاج 13 مليار بيضة سنويا، ويتم التصدير للخارج، ومصر من البلاد الآمنه في هذا المنتج.
مردفا: «الانتاج يتخطى الـ13 مليار سنويا، لكن هناك ظروف خاصة تحدث لبعض مزارع البيض وتتعرض لنوع من الفيروسات تتسبب في قلة الانتاج لكنها لا تتأثر بشكل كبير».
وأوضح: «تم إتاحة البيض في معارض أهلا رمضان، وبلغ سعر كرتونة البيض البلدي بـ49 جنيها، ومتوفرة للجميع، والبيض الأبيض بسعر 47 جنيها»، مؤكدا: «لا توجد مشكلة في البيض، والسمسار هو أساس مشكلات القطاع الداجني».
وتابع سامح السيد، رئيس غرفة صناعة الدواجن بالجيزة،: «بحلول شهر رمضان يحدث إقبال شديد على البيض، والتجار تستغل هذه الفرصة لرفع الأسعار».