قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن مصر لديها اكتفاء ذاتى من اللحوم بنسبة 60%، لافتًا إلى أن الوزارة تعمل بالتعاون مع عدد من منظمات المجتمع المدنى من أجل السلالات المحسنة.
وأضاف الدكتور طارق سليمان، خلال تصريحاته، أنه سيتم تنفيذ التكليفات والتوجيهات الرئاسية بإحلال رؤوس ماشية محسنة ثنائية الغرض بدلاً من الماشية المحلية بأقصى سرعة ممكنة لتغيير وتطوير كافة السلالات المحلية بأخرى محسنة، مؤكدًا أن صغار المربين والمزارعين يملكون ما بين 60% إلى 70% من الثروة الحيوانية، لذا كانت توجيهات الرئيس السيسي بضرورة إتباع أحدث الطرق فى تنمية الثروة الحيوانية وإحلال ماشية ثنائية الغرض لزيادة الإنتاجية من اللحوم الحمراء والالبان بهدف خفض حجم واردات اللحوم وتحقيق الإكتفاء الذاتى منها خاصة وأن هناك سلالات أجنبية تصل إنتاجيتها لـ 25 كيلو لبن في اليوم.
توفير الرؤوس المحسنة وراثيًا
وأوضح رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة، أن مشروع إحلال السلالات الحيوانية، يأتى من خلال توفير الرؤوس المحسنة وراثيًا أو من خلال مشروع البتلو أو استخدام عمليات التلقيح الصناعى، مشيرًا إلى أن حجم التمويل والاقراض للمشروع القومى للبتلو وصل لحوالى 6,95 مليارات جنيه، إستفاد منه أكثر من 41 ألف مستفيد من صغار المربيين وشباب الخريجين والسيدات لشراء وتربية ما يقرب من 460 ألف رأس ماشية ضمن مبادرة الرئيس حياة كريمة، حيث الدولة إهتمت بملف مراكز تجميع الألبان والذى كان مهمشًا، وخاصة أن مراكز تجميع الألبان تعتبر بمثابة المنافذ التسويقية لصغار مربى ماشية اللبن.
أسعار لحوم الأضاحى وأماكن حجزها
كانت أكدت وزارة الزراعة، أن أسعار بيع لحوم الأضاحى المعلنة، لن تختلف بعد رفع الفيدرالى الأمريكى، وأكدت الوزارة أن أسعار اللحوم المعلنة تصل إلى 77 جنيه للكيلو.
حيث يستطيع المواطن حجز الأضحية من خلال الوزن القائم، ويتم حساب السعر النهائي عند الوزن وقت الاستلام، ومقدم الحجز يتراوح بين 2000 جنيه للخرفان و1500 جنيه للنعاج، أما الرؤوس الكبيرة فقد يصل سعرها إلى 10 آلاف جنيه على حسب النوع، واكدت الوزارة أنه سيتم التسليم في التوقيت الذي يحدده المواطن، كما يمكن للمواطن دفع مقدم الحجز ويحصل على الإيصال الدال على ذلك، أو من خلال الدفع الإلكتروني عبر الموقع المخصص لذلك.