استمع للمقالتستعرض بوابة «عالم المال» رصد أسعار السمك اليوم بسوق العبور، خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 20 ديسمبر 2022، ضمن خدماتها اليومية المقدمة للقراء والمتابعين، التى أظهرت تباينًا فى الأسعار.
إذ سجل كيلو سمك البلطي نمرة 1 ما بين 34 إلى 40 جنيها، جنيه بسوق الجملة، ووصل سعر كيلو سمك الماكريل مجمد ما بين 25 إلى 35 جنيهًا، والمكرونة السويسي ما بين 62 الى 104 جنيهات، وأسماك السردين المجمد ما بيم 35 إلى 55 جنيهًا، وتضاف على هذه الأسعار تكاليف النقل.
وتجدر الإشارة إلى أن المزارع السمكية تستحوذ على نصيب الأسد من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة 102 أطنان، ويأتي الإنـتـاج بالمياه البحريـة بنسبة 4.9% وفي المياه العـذبة بنسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالى الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
أسعار الأسماك اليوم
سمك الماكريل مجمد من 25 إلى 35 جنيهًا.
سمك الوقار بين 70 إلى 130 جنيهًا.
سمك موزة ما بين 48 إلى 55 جنيهًا.
البرانيس الاسكندراني من 62 إلى 104 جنيهًا للكيلو
القراميط فتراوح سعرها ما بين 10 الى 20 جنيهًا،
المكرونة السويسي من 62 الى 104 جنيهًا.
سمك البوري الممتاز ما بين 62 إلى 84 جنيهًا.
سعر الدنيس تراوح ما بين 100 إلى 160 جنيهًا.
الكابوريا بين 24 إلى 80 جنيهًا.
السبيط والكاليماري بين 105 جنيهات و 205 جنيهًا.
أسماك السردين المجمد
سمك موسى من 160 الى 260 جنيهًا.
أسماك السردين المجمد من 35 إلى 55 جنيهًا.
كيلو سمك البلطي نمرة 1 ما بين 34 إلى 40 جنيها.
سمك البلطي نمرة 2 يتراوح من 25 إلى 31 جنيها.
البلطي الأسواني ما بين 20 إلى 40 جنيهًا.
فيليه أسماك البلطي من 30 إلى 160 جنيهًا
قشر بياض من 65 إلى 105 جنيهًا للكيلو.
سمك البياض بحيرة ناصر من 30 إلى 50 جنيهًا،
بياض أملس من 60 الى 100 جنيهًا.
أسعار الجمبري اليوم
الجمبري نمرة 1 من 280 إلى 350 جنيهًا
الجمبري المجمد من 165 إلى 265 جنيهًا
الشراكى: صناعة الأسماك فى مصر تأثرت بشكل كبير من أزمة ارتفاع الأعلاف
أكد المهندس أحمد الشراكى، خبير الاستزراع السمكى، أن صناعة الأسماك فى مصر تأثرت بشكل كبير من أزمة ارتفاع الأعلاف، مؤكدًا أن معوقات صناعة الأسماك في الوقت الحالى تنحصر في حل أزمة الأعلاف، و توفير كميات مناسبة تغطى السوق، وذلك لكسر حركة احتكار الخامات والأعلاف التى أدت إلى ارتفاع الأسعار بشكل مبالغ فيه.
وأضاف الشراكى، أن نتيجة الإفراجات القليلة عن الأعلاف وعدم استمرارها، أدت إلى زيادة الأزمة، لأنها غير كافية لتغطية احتياجات السوق المصرى، وتفاقم هذه الأزمة سينتج عنه مشكلات أخرى، كالغذاء والاعتماد علي الاستيراد من الخارج و كذلك زيادة نسبة البطالة الناتجة عن عزوف الكثير عن التربية سواء كان تربية الأسماك أو الدواجن أو حتى الماشية، مؤكدًا أن التغذية أصبحت عبئا علي المربي، فإذا تحدثنا إلى البلطى كمثال بإعتبار أن معظم إنتاجنا في الاستزراع السمكى في مصر معتمدا علي البلطى، فإن معامل تحويله في العليقة 30% بروتين تصل إلى 1.5 في 1، بمعنى أن كل كيلو سمك يحتاج كيلو ونص علف ليصل إلى الوزن المناسب للتسويق