استقرار أسعار المأكولات البحرية بالسوق اليوم

تستعرض بوابة «عالم المال» رصد أسعار المأكولات البحرية، خلال تعاملات اليوم الأربعاء 22 ديسمبر 2022، فى سوق العبور، ضمن خدماتها اليومية المقدمة للقراء والمتابعين، حيث الأسماك من ضمن السلع الغذائية التى تهتم بها ربات البيوت لمعرفة أسعارها كل صباح قبل شرائها من الأسواق.

وتجدر الإشارة إلى أن المزارع السمكية تستحوذ على نصيب الأسد من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة 102 أطنان، ويأتي الإنـتـاج بالمياه البحريـة بنسبة 4.9% وفي المياه العـذبة بنسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالى الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.

وجاءت أسعار الأسماك كالتالي:

سعر كيلو سمك البلطي من 40 إلى 50 جنيها.

سعر كيلو فيليه البلطى من 45 إلى 70 جنيها.

سعر كيلو البياض البلدي 48 جنيها.

سعر كيلو الكابوريا من 40 إلى 100 جنيها.

سعر كيلو الجمبرى الصغير من 70 إلى 140 جنيها.

سعر كيلو الجمبرى الوسط من 90 إلى 180 جنيها.

سعر كيلو الجمبرى الجامبو يصل إلى 300 جنيها.

سعر كيلو الجمبرى المجمد 100 جنيها.

سعر كيلو القراميط 50 جنيها.

سعر كيلو البوري من 70 إلى 90 جنيها.

سعر كيلو الكاليماري 60 جنيها.

أسعار الأسماك المجمدة

سعر سمك التونة المجمدة 40 جنيها.

سعر السفرديا المجمدة 42 جنيها.

سعر الرنجة المجمدة 60 جنيها.

سعر السردين المجمد 50 جنيها.

سمك البلطي من 35 إلى 50 جنيها.

سمك البلطي الأسواني ما بين 25 إلى 50 جنيهًا.

فيليه أسماك البلطي من 30 إلى 165 جنيهات.

المكرونة السويسي من 50 إلى 66 جنيها.

سمك البوري ما بين 65 إلى 85 جنيهًا.

الدنيس تراوح ما بين 100 إلى 160 جنيهًا.

كابوريا بين 40 إلي 140 جنيها.

سمك الماكريل من 55 إلى 100 جنيهًا.

سمك الوقار ما بين 90 إلى 120 جنيهًا.

سمك موزة ما بين 55 إلى 60 جنيهًا.

السبيط والكاليماري بين 130 جنيهات و230 جنيها.

الشراكى: صناعة الأسماك فى مصر تأثرت بشكل كبير من أزمة ارتفاع الأعلاف

أكد المهندس أحمد الشراكى، خبير الاستزراع السمكى، أن صناعة الأسماك فى مصر تأثرت بشكل كبير من أزمة ارتفاع الأعلاف، مؤكدًا أن معوقات صناعة الأسماك في الوقت الحالى تنحصر في حل أزمة الأعلاف، و توفير كميات مناسبة تغطى السوق، وذلك لكسر حركة احتكار الخامات والأعلاف التى أدت إلى ارتفاع الأسعار بشكل مبالغ فيه.

وأضاف الشراكى، أن نتيجة الإفراجات القليلة عن الأعلاف وعدم استمرارها، أدت إلى زيادة الأزمة، لأنها غير كافية لتغطية احتياجات السوق المصرى، وتفاقم هذه الأزمة سينتج عنه مشكلات أخرى، كالغذاء والاعتماد علي الاستيراد من الخارج و كذلك زيادة نسبة البطالة الناتجة عن عزوف الكثير عن التربية سواء كان تربية الأسماك أو الدواجن أو حتى الماشية، مؤكدًا أن التغذية أصبحت عبئا علي المربي، فإذا تحدثنا إلى البلطى كمثال بإعتبار أن معظم إنتاجنا في الاستزراع السمكى في مصر معتمدا علي البلطى، فإن معامل تحويله في العليقة 30% بروتين تصل إلى 1.5 في 1، بمعنى أن كل كيلو سمك يحتاج كيلو ونص علف ليصل إلى الوزن المناسب للتسويق