استمع للمقالشهدت أسعار الدقيق، اليوم الإثنين 16 يناير 2023، انخفاضًا بالأسواق المحلية ولدى التجار، كما ارتفعت أسعار الردة لتسجل القيمة الشرائية لها 9250 جنيه للطن، في ظل بقاء أزمة الاستيراد والاعتمادات المستندية، والتي حدت من توافر خامات التصنع.
تكدس شحنات القمح بالموانئ المصرية بسبب نقص العملة الأجنبية
وارتفعت أسعار الدقيق بالأسواق المصرية، نتيجة عدم الإفراجات الجمركية وتكدس شحنات القمح بالموانئ المصرية، بسبب نقص العملة الأجنبية بالبنوك التي تحتاجها هذه الشحنات للإفراج عنها، ما تسبب في تراجع مخزون القمح لدى الكثير من المطاحن الخاصة، وزيادة أسعار القمح بالسوق المحلي إلى مستويات قياسية لم تصلها من قبل الأسواق، ومن المحتمل زيادة أكثر في الأيام المقبلة، إذ هناك ما لا يقل عن حوالي 800 ألف طن من القمح متكدسة بالموانئ، وفقًا لتصريحات غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات.
وفى ظل متابعة التغيرات التي تطرأ على الأسواق، تقدم بوابة «عالم المال» الإخبارية ضمن الخدمات التى تنشر على مدار اليوم أسعار الدقيق والردة.
الدقيق بروتين 24
سعر الدقيق «بروتين-24» اليوم الإثنين 16-1-2023، شهد انخفاضا؛ حيث سجل 14.250 جنيها للطن «معبأ أرضه».
الدقيق بروتين 27
سعر الدقيق «بروتين-27» اليوم الإثنين 16-1-2023، شهد انخفاضا هو الآخر؛ حيث سجل سعر الطن «معبأ أرضه» 14.400 جنيه.
سعر الردة لدى التاجر في السوق المحلي
ارتفع سعر الردة المحلي اليوم الإثنين 16-1-2023، لدى التجار؛ ليبلغ 9.250 جنيها للطن.
الدقيق يدخل أيضا في صناعة عدد كبير من الأطعمة، وخاصة المخبوزات، سواء من ربات البيوت في المنازل، أو لدى أصحاب المخابز البلدي والأفرنجي.
ويذكر أن الدقيق يعد من أشهر السلع الغذائية التي يقبل الجميع على شرائه، حيث يدخل الدقيق في صناعة الكثير من السلع المختلفة، إذ شهد سعر الدقيق ارتفاعاً كبيراً خلال الفترة الماضية بشكل جنوني.
مصر تستورد قمح من 14 دولة
وتجدر الإشارة إلى أن مصر تعتبر من أوائل الدول التي تستخدام القمح، إذ يتم استيراد في مصر من 14 دولة، وهذا حتى يتم توفير سعر رغيف العيش الواحد لأكثر من مئة مليون مواطن، كما تعد كل من «روسيا وأوكرانيا» المصدر الرئيسي لاستيراد القمح في مصر، ولذلك تسببت الحرب الروسية الأوكرانية في الأزمة الأخيرة للدقيق.