استمع للمقالتستعرض بوابة «عالم المال» رصد أسعار الأسماك اليوم بسوق العبور، خلال تعاملات اليوم الخميس 19 يناير 2023، ضمن خدماتها اليومية المقدمة للقراء والمتابعين، التى أظهرت تباينًا فى الأسعار.
وتجدر الإشارة إلى أن المزارع السمكية تستحوذ على نصيب الأسد من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة 102 أطنان، ويأتي الإنـتـاج بالمياه البحريـة بنسبة 4.9% وفي المياه العـذبة بنسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالى الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
أسعار الأسماك فى معارض أهلا رمضان:
جمبرى لحم 50/41 بسعر 305 جنيه.
جمبرى لحم 40/31 بسعر 300 جنيه.
جمبرى بقشر 40/30 بسعر 275 جنيه.
سعر السمك ببربونى 105 جنيه.
سعر السمك مكرونة سويسى 95 جنيه.
سعر السمك نوت 95 جنيه.
سعر السمك بورى 80 جنيه.
البلطي الصغير بـ39،99 جنيه في الأسواق خارج المعرض.
البلطي الكبير بـ44 جنيها في الأسواق خارج المعرض.
أسعار البلطى اليوم
إذ سجل البلطى 48 جنيها لمقاس رقم 1، والبلطي مقاس 2 سعر 32 جنيهًا، والأسواني من 20 لـ 40 جنيها، والفيليه ما بين 30 و160 جنيها، أما قشر البياض فتراوح ما بين 70 إلى 100 جنيه، وتراوح سعر سمك المكرونة الخليجي من 32 لـ 52 جنيهًا، والمجمدة من 30 إلى 40 جنيهًا، وموسى 155 إلى 265 جنيها.
أسعار الأسماك اليوم الأحد
أما السبيط 110 إلى 230 جنيها.
البياض الأملس مقاس 1 من 60 إلى 100 جنيه.
قراميط 10 إلى 20 جنيها.
الثعابين 50 إلى 250 جنيها.
المكرونة السويسي من 62 إلى 104 جنيهات.
والبرانيس الإسكندراني 62 إلى 102 جنيه.
الجمبرى الجامبو 350 إلى 450.
تكلفة الإنتاج زادت بنسبة كبيرة تصل إلى أكثر من 100%
أشار المهندس أحمد الشراكى خبير الاستزراع السمكى، إلى أهم تحدي يواجه منتجي الأسماك فى الموسم الجديد 2023، وهو الخروج من دوامة الخسائر لنقطة التعادل وتحقيق ولو قدر قليل من الأرباح، مضيفًا أن تكلفة الإنتاج زادت بنسبة كبيرة تصل إلى أكثر من 100%، في نفس الوقت التي لم تقابله زيادة فى أسعار الأسماك بنسبة ولو قريبة من ذلك، بسبب ضعف القوة الشرائية وانخفاض قيمة الجنيه.
وأضاف «الشراكى» أن تكلفة العلف الذي ينظر إليها المنتجين بترقب وخوف شديد، يتوقف عليها إذا كانوا سيتسمرون في العملية الإنتاجية أم سينسحبون منها أو يخفضوا الإنتاج افقيا بتقليل المساحات المنزرعة أو رأسيا بتقليل الكثافات، والأمر الآخر الذى يقلق الجميع، هو الخوف من رفع الحكومة لسعر الطاقة (سولار وغاز وكهرباء)، حيث عند الزيادة ستزيد الخسائر ويزيد الرعب من الموسم الجديد.