استمع للمقالمازالت أسعار الأسماك تحافظ على استقرارها، خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، بالسوق المصري والمستهلك، وتستورد نحو 300 ألف طن من الأسماك سنوياً، وبلغت كمية أكبر من ذلك بنحو 500 ألف طن أسماك في عام 2019.
وتجدر الإشارة إلى أن المزارع السمكية تستحوذ على نصيب الأسد من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة 102 أطنان، ويأتي الإنتاج بالمياه البحريـة بنسبة 4.9% وفي المياه العذبة بنسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالي الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
وسجل سعر الجمبرى الجامبو 350 إلى 450 جنيها، وتنتج مصر 2 مليون طن أسماك سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.
تستهدف مصر إنتاج 2.3 مليون طن من الاستزراع السمكي بنهاية العام الجارى ، بهدف تحقيق اكتفاء ذاتي وتوجيه الكمية الزائدة إلى التصدير، وسجل حجم صادرات مصر من الأسماك يتراوح بين 30 و 35 ألف طن سنوياً، فيما تستهدف الهيئة تصدير أكثر من 35 ألف طن قبل نهاية العام 2022، و أبرز الأصناف البحرية التى يتم تصديرها هى الدنيس والقاروص واللوت والوقار والمكرونة والبربوني، والمياس وموسي، والأنشوج والسردين، وسمك السيوف، والجمبري، والحباريات.
أسعار السمك اليوم الثلاثاء 21 مارس 2023:
بلطي مزارع 70 جنيها.
بوري 110 جنيهات.
طوبار 80 جنيها.
دنيس 200 جنيه.
قاروص 170 جنيها.
سالمون 430 جنيها.
بربوني 140 جنيها.
مكرونة سويسي 120 جنيها.
ماكريل بحري 85 جنيها.
سبيط 240 جنيها.
جمبري وسط 300 جنيه.
أسعار السمك اليوم الثلاثاء 21 مارس 2023:
جمبري كبير 350 جنيها.
جمبري جامبو 390 جنيها.
كاليماري بلدي 130 جنيها.
مرجان سويسي 70 جنيها.
شعور 30 جنيها.
جمبري صغير 170 جنيها.
بلطي بلدي 80 جنيها.
بلطي صغير 50 جنيها.
كابوريا من 100 – 120 جنيها.
أسعار السمك اليوم الثلاثاء 21 مارس 2023:
البرانيس الإسكندراني من 52 إلى 110 جنيه للكيلو.
القراميط تراوح سعرها ما بين 10 إلى 20 جنيهًا.
المكرونة السويسي من 70 إلى 102 جنيه.
سمك البوري الممتاز ما بين 75 إلى 82 جنيهًا.
سعر الدنيس تراوح ما بين 100 إلى 160 جنيهًا.
الكابوريا بين 28 إلى 90 جنيهًا.
السبيط والكاليماري بين 110 إلى 220 جنيهًا.
سمك موسى من 160 إلى 240 جنيهًا.
أسماك السردين المجمد من 35 إلى 55 جنيهًا.