تتابع غرفة العمليات المركزية بوزارة التموين توافر السلع وحالة الأسواق وعمل المخابز ومنافذ صرف السلع التموينية وتوافر اسطوانات الغاز وعمل محطات الوقود في ثاني أيام شهر رمضان المبارك.
وتتلقى غرفة عمليات الوزارة تقريرًا يوميًا من الغرف المركزية بالمديريات والغرف التابعة للمديريات بالمراكز والمدن للتدخل حال أي طارئ سواء نقص سلع او ارتفاع غير مبرر في الأسعار.
وأعلنت وزارة التموين مواعيد عمل المخابز البلدية في شهر رمضان، حيث تعمل من الـ8 صباحا حتى الـ5 مساءا والسماح لبعض المخابز بالعمل في الفترة المسائية حتى الـ 9 مساءا.
ووجه وزير التموين المديريات بإرجاء تحصيل الأقساط المستحقة علي أصحاب المخابز البلدية عن شهر أبريل إلى شهر مايو 2023، بالتزامن مع شهر رمضان المبارك للتخفيف علي أصحاب المخابز ولتحقيق الانضباط في العمل.
واكدت وزارة التموين تكثيف الحملات الرقابية ومتابعة المخابز البلدية ومطابقة الخبز المنتج بهذة المخابز بالمواصفات والأوزان والأسعار المقررة، بالإضافة إلى تكثيف الرقابة علي المخابز السياحية للتأكد من بيعه للمواطنين بالأوزان والأسعار المقررة، إضافة إلي متابعة استقرار الحالة التموينية وتوافر السلع وأسعارها بالأسواق وجودة السلع ايضا، وكذلك فروع الجملة والمجمعات الاستهلاكية والمخابز ومنافذ صرف السلع التموينية.
واعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن زيادة الكميات المطروحة من اللحوم السودانية المبردة في كافة المنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية ومعارض وشوادر اهلا رمضان بكميات ضخمة من خلال الشركة المصرية للحوم والدواجن والتي يتم ضخها لتلك المنافذ عبر المجزر الآلي بالبساتين التابع للشركة.
واكدت أن الاحتياطي الاستراتيجي من كافة السلع يكفي مدة تصل إلي 12 شهرا، ويتم توفير اللحوم السودانية الطازجة بسعر 165 جنيها للكيلو الواحد.
وقال العميد محمود السعدني العضو المنتدب، الرئيس التنفيذي للشركة المصرية للحوم والدواجن أنه يتم طرح متوسط يومي من 25 إلى 30 طن من اللحوم بالمنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية تتفاوت ما بين 70 إلى 80 طن يوميا، موضحا أنه يتم استلام تلك الكميات من خلال محجر توشكي الذي يسع لـ 30 ألف رأس.