استمع للمقالتراجعت أسعار البيض اليوم بجميع أنواعه لدى تجار الجملة بالسوق المصرية، إذ سجل سعر طبق البيض الأبيص اليوم الخميس 30 مارس، 85 جنيهًا بالمزرعة، مقابل 96 جنيهًا أمس، أى بمقدار تراجع 11 جنيه، وتنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر سنويا، ويحقق هذا الإنتاج اكتفاءً ذاتيًا بنحو 95%، ولا تتعدى الفجوة الموجودة بين الإنتاج والاستهلاك نسبة 5%، بحسب بيانات شعبة الدواجن.
أسعار البيض اليوم بالسوق المصرى:
استقرت أسعار البيض الأبيض البيضاء اليوم بالمزرعة 85 جنيه ليصل إلى المستهلك بنحو 95 جنيه.
تراجع سعر البيض الأحمر اليوم بالسوق المصرى إلى 95 جنيهات بالمزرعة لتصل إلى المستهلك بنحو 105 جنيهات.
تراجع سعر كرتونة البيض البلدى اليوم إلى 104 جنيه ليصل إلى المستهلك بنحو 110 جنيه.
أسعار البيض اليوم الخميس:
أزمة الدولار أدت إلى تكدس الأعلاف بالموانئ الأمر الذى أدى إلى ارتفاع أسعار الدواجن والبيض
ودفعت أزمة نقص الأعلاف خلال الفترة الماضية، بسبب مشكلة تكدس البضائع بالموانئ مع نقص الدولار وتطبيق نظام الاعتمادات المستندية، بعض مزارع الدواجن إلى إعدام كميات من الكتاكيت، وهو ما أثار جدلا واسعا دفع الحكومة للسعي لتوفير حلول سريعة للأزمة.
وشهدت أسعار الدواجن والبيض قفزة غير مسبوقة في الأسعار نتيجة نقص خامات العلف بالأسواق، وارتفاع تكاليف الإنتاج على مربي الدواجن، قبل أن تتراجع هامشيا، لكنها لا تزال متذبذبة، وعانى قطاع الدواجن خلال الأشهر الماضية من نقص خامات العلف بالأسواق، مما سبب قفزة في سعر العلف والمنتجات التي تتغذى عليه مثل الدواجن وغيرها وخسائر كبيرة للمربين وخروج عدد ليس بقليل من منظومة التربية.
أسباب ارتفاع أسعار البيض
وأوضحت شعبة بيض المائدة، أن الحقيقة وراء ارتفاع أسعار البيض، هي ارتفاع سعر الدولار من 16 إلى 31 جنيه، نتيجة أن 80% من مكونات الأعلاف مستوردة، فضلًا عن أن بعض مكونات الأعلاف التي يتم إنتاجها محليا تأثرت، حيث وصل سعر الذرة المحلي إلى 15000 جنيها، مع العلم أن سعر الذرة عالميا لا يزيد عن 9000 جنيه، فضلًا عن احتكار بعض المستوردين للسلعة، حيث يقوم المستورد بشراء الدولار من البنك بالسعر الرسمى لاستيراد الذرة والصويا، ويحاسب المنتجين عليه بسعر يتراوح من 40 إلى 45 جنيها.