ارتفاع سعر «القهوة» يُعكر مزاج المصريين.. والشعبة تُعلق

كشفت شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، عن زيادة جديدة فى أسعار “القهوة” خلال الفترة الأخيرة نتيجة للارتفاع فى أسعار البورصة العالمية، بالإضافة إلى عجز البن الفيتنامى الأكثر جودة وشهرة فى الاستهلاك بالنسبة للمواطنين ومحبى احتساء “القهوة”، خاصة ان مصر تستورد البن من مصادر مختلفة أولها البرازيل وفيتنام وإثيوبيا، إندونيسيا، والهند “حسب الشعبة”.

وقال حسن فوزى رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، إن ارتفاع الأسعار فى البورصة العالمية خلال الأيام الماضية أدى إلى زيادة الأسعار المحلية خاصة أن مصر تستورد كافة استهلاكها من البن من الخارج ،مشيرًا إلى أن من عوامل ارتفاع الأسعار أيضا العجزفى البن الفيتنامى عالى الجودة وتعد فيتنام منتجا رئيسيا لبن الروبوستا، الذي تتميز حباته بالمذاق المر وتستخدم في إعداد القهوة سريعة التحضير وبعض خلطات الإسبريسو ،لافتا إلى أن الازمة أيضا كانت منذ فترة بسبب تأثر محصول البن فى البرازيل التى تعد من أكبر الدول الموردة للبن على مستوى العالم بعد تعرض المحصول هناك لموجة صقيع أثرت على ثمرة البن وبالتالى تراجع حجم الإنتاج.

 

وأضاف “فوزى” فى تصريحات لـ”عالم المال” أن الأسعار ترتفع عندما يقل الإنتاج ويزيد الطلب والاستهلاك على السلعة، مشيرا إلى أن السوق المحلي يواجه نقص في معدل الكميات المعروضة، نتيجة صعوبات تمويل البنوك لعمليات الاستيراد وتدبير العملة للإفراج.

أسعار البن السادة والمحوج بالسوق المحلي

وعن أسعار البن فى السوق المحلى خلال الفترة الحالية بعد ارتفاع الأسعار ،أوضح رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة، أن سعر كيلو البن السادة يتراوح بين 200 إلى جنيها، فيما يبلغ المحوج من 240 إلى 280 جنيها، مشيرا إلى أن الأسعار السابقة؛ تمثل تسعير حوالي 90% من المحال، مضيفا: الأذواق في مصر تغيرت والجيل الجديد بيحب البن والقهوة بأنواعها، وحاليًا البن يناصف الشاي في معدلات الطلب والشراء.

 

وردا على سؤال أن بعض المحال التجارية رفعت سعر البن بشكل كبير خلال الأيام الماضية ،أكد فوزي : البن ليس سلعة مسعرة ووجود بعض المحال التي تغالي في الأسعار هي محال نسبتها ضئيلة حيث أن 90-95% من المحلات التابعة للغرفة التجارية سعرهم واحد يتراوح مابين 200-240 جنيها للكيلو جرام للسادة، والمحوج من 240 إلى 280 جنيها” على حد قوله.

70 ألف طن حجم الاستهلاك المحلى من البن

وعن حجم الاستهلاك المحلي من البن أكد “فوزى” أن حجم الاستهلاك يتخطى 70 ألف طن سنويًا، لافتا إلى ان مصر تعد أقل من دول كثيرة فى استهلاك البن حيث تأتى فى المرتبة الأعلى استهلاكا للقهوة تونس، المغرب، لبنان، مشيرا إلى أن البن السلعة الثانية الأكثر أهمية في العالم بعد البترول والدولة باستيراده بنسبة 100 % من خارج البلاد، نظرا لخلو مصر زراعات بن  نتيجة لاحتياجه لظروف مناخية معينة  وارتفاع فى درجة الحرارة ، لافتا إلى تراجع إنتاج البن الفيتنامي بنسبة 20 %.