ارتفعت أسعار الأرز بالأسواق ومحلات النجزئة، اليوم الخميس 6/7/2023، بنوعية «عريض الحبة ورفيع الحبة»، إذ سجلت الزيادة فى سعر طن الأرز الشعير من " 200 إلى 800" جنيها، كما سجلت الزيادة فى سعر طن الأرز الأبيض من « 100 إلى 500 جنيه».
يعد الأرز من أهم السلع الغذائية التي يعتمد عليه معظم المصريين فى وجباتهم الرئيسية وتحاول الدولة المصرية زيادة إنتاجية محصول الأرز مع استهلاك نفس مساحة الأرض وكمية المياه.
قال الدكتور حمدي موافي، رئيس المشروع القومي لتطوير وإنتاج الأرز، إن محصول الأرز شهد طفرة كبيرة خلال السنوات الماضية، ومصر تحتل مكانة مرموقة في محصول الأرز. وذكر موافي، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "من مصر" المذاع على شاشة "CBC"، أن مصر تحتل المرتبة الأولى في إنتاجية الأرز، ومتفوقة فى إنتاج الأرز على مستوى عالمي، وتمكنت في تحقيق إصناف متميزة تصل إنتاجيتها لـ5 أطنان للفدان. أضاف أن مصر تمكنت من تسجيل أصناف عملاقة من الأرز، وهذا تطور كبير شهدته مصر منذ 2014 حتى الآن.