استقر سعر طن السكر الأبيض خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 11-7-2023، بالسوق المصرى، على نفس مستوياته أمس، إذ حافظت سعر السكر الأبيض، علي مدار أكثر من أسبوعين، عند 22,500 جنيه للطن، وتحتل مصر المرتبة الـ12 عالميا فى إنتاج السكر.
وكان انتاج مصر من السكر وقتها يغطي الاستهلاك المحلي ويتبقى منه فائض للتصدير واستمر هذا الوضع حتى سبعينيات القرن 20، حيث انقلب الوضع وزاد الاستهلاك المحلي وبدأ الاستيراد وفي ثمانينيات القرن 20 اتجهت مصر لتصنيع سكر البنجر.
وتلعب شركة السكر دور هام وحيوي في توفير السكر بالسوق المحلية حيث يمثل إنتاج الشركة من السكر المحلى نحو 50% من إجمالي الإنتاج المحلى من القصب والبنجر بالإضافة إلى قيامها بتكرير سكر خام مستورد بما يوازى نحو (10 إلى 15%) من احتياجات السوق المحلية سنويا، كما تقوم شركة السكر بتوفير السكر التمويني المطلوب سنويا.
قدرت وزارة الزراعة الأمريكية، إنتاج مصر من السكر في السنة التسويقية 2022-2023 عند 2.925 مليون طن، في تقريرها الأخير «نوفمبر 2022»، مبقية بذلك على تقديراتها للإنتاج المصري دون زيادة أو نقصان، من تقرير أبريل الماضي.
بحسب تقرير الإنتاج العالمي للسكر، الصادر عن وزارة الزراعة الأمريكية، ارتفع إنتاج مصر من السكر من 2.4 مليون طن في العام 2018-2019 لـ2.8 مليون طن في العام 2021-2022، وصولاً إلى توقعات بـ2.9 مليون طن في السنة التسويقية الحالية.
يضيف التقرير: «ارتفع إنتاج مصر من 70 ألف طن إلى 2.9 مليون طن في منطقة ارتفاع السكر، ويعزى الارتفاع في هذا البلد لإنشاء مصانع معالجة بنجر السكر الجديدة، كما أن الاستهلاك يتماشى مع النمو السكاني وتوسيع قطاع صناعة الحلويا، ومن المتوقع أن تظل الواردات دون تغيير، كما يتم تلبية الطلب من خلال زيادة الإنتاج».
سعر السكر اليوم فى مصر
السكر الأبيض
استقر سعر السكر الأبيض اليوم، علي مدار نحو أكثر من أسبوعين، عند 22,500 جنيه للطن.
سعر طن الجلوكوز
ولم يتغير سعر الجلوكوز، اليوم، ليصل لـ 24,000 جنيه للطن.
النشا الغذائي
وثبت على مدار تعاملات اليوم، النشا الغذائي عند 25,000 جنيه.
سعر السكر للمستهلك
سجل سعر كيلو السكر للمستهلك اليوم الإثنين 22 جنيهًا.