استمع للمقالأصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 48، وذلك عن الفترة من 30 ديسمبر – 5 يناير والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:
عقدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء يوم الخميس الموافق ٤ يناير اجتماعًا عن بعد مع الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية بحضور كل من رئيس المكتب التجاري المصري بجدة، والملحق التجاري بسفارة المملكة العربية السعودية بالقاهرة، ورئيس الإدارة المركزية بقطاع الاتفاقيات التجارية بوزارة التجارة والصناعة، والمدير التنفيذى للمجلس التصديري للصناعات الغذائية.
تناول الاجتماع بحث آلية زيارة صادرات المنتجات المصرية من الخضروات والفاكهة المجمدة ومنتجات الألبان من خلال تكثيف الزيارات الفنية من الجانب السعودي في الفترة القادمة، بالإضافة إلى السماح بفتح الأسواق السعودية أمام منتجات البيض المبستر والأسماك المعبأة ذات المنشأ الأوروبي.
أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 69 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وتم تسجيل 5 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء فيما تم إدراج 13 مصنعًا بالقائمة البيضاء.
وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 46 زيارة، وتم تسجيل 5 منشآت بالهيئة وجاري إدراج 3 منشآت بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 2209 إذن تصدير لحاصلات زراعية.
كما تم حضور اجتماع مع السيد القصير وزير الزراعة، لمتابعة تصدير الحاصلات الزراعية المصرية ونفاذها للأسواق الخارجية.
1800 شركة مصدرة
وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا للإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 5470 رسالة بنحو 210 ألف طن لعدد 1800 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 545 صنف من خضر وفواكه طازجة، ومنتجات غذائية متنوعة.
وتصدرت الفاصوليا والطماطم الأسبوع الماضي قائمة الخضروات المصرية المصدرة بواقع 10 آلاف طن لكل منهما، ثم البطاطا الحلوة بإجمالي 6 آلاف طن، وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة الأسبوع الماضي بإجمالي 65 ألف طن، تليها الفراولة بإجمالي 10 آلاف طن، ثم الرمان بإجمالي 5 آلاف طن.
ومثلت السعودية وإيطاليا وأمريكا وليبيا أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية خلال الأسبوع الماضي من إجمالي 166 دولة مستوردة.
عدد الرسائل الغذائية المصدرة
واحتل ميناء سفاجا الأسبوع الماضي المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه بإجمالي 1300 رسالة، يليه ميناء مطار القاهرة بـ 1260 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بإجمالي 642 رسالة.
وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1310 رسالة بنحو 310 ألف طن لعدد 735 شركة مستوردة، تنوعت ما بين 158 صنف من قمح وزيوت متنوعة وفول صويا من 84 دولة، ومثلت رومانيا أكبر الدول المصدرة إلى مصر، تليها بلغاريا، روسيا، اندونيسيا وأوكرانيا.
وتصدر ميناء الإسكندرية الأسبوع الماضي أيضًا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية الواردة إليه بإجمالي 405 رسالة، يليه ميناء مطار القاهرة والذي احتل المركز الثاني بـ 227 رسالة، ثم ميناء دمياط بإجمالي 210 رسالة.
وسجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 55 منتج و6 شركات، ونفذت 6 زيارات رقابية، كما فحصت الإدارة 415 منتج جديد، وأصدرت 5 شهادات بيع حر.
370 عينة للأغذية المحلية
وفيما يخص إدارة المعامل، فقد قامت الإدارة بإعداد التقارير الفنية لعدد 1151 عينة من شحنات الأغذية المستوردة، 507 عينة لأغذية معدة للتصدير، 370 عينة للأغذية المحلية بالإضافة إلى 129 عينة منتجات الأغذية الخاصة.
ونفذت إدارة السلع الاستراتيجية 15 زيارة تفتيش معلنة لمضارب الأرز في محافظات كفر الشيخ، الشرقية، الدقهلية والفيوم وتم تسجيل 1 مضرب أرز بمحافظة دمياط.
وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 30 شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء)، جهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم غلق 26 شكوى وجاري فحص 4 شكاوى.
حملات على 525 منشأة غذائية
وشن فريق إدارة الشكاوى حملات على 525 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات المنوفية، الغربية، بني سويف، الشرقية، العاشر من رمضان وشمال سيناء، مع اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود أية ملاحظات خاصة بسلامة الغذاء.
وفيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 21 مأمورية رقابية لفروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء وذلك بعدد من محافظات الجمهورية، وبلغ عدد المنشآت التي سجلت بالإدارة 4 فروع، ليصبح عدد السلاسل المسجلة حتى تاريخه 1619 فرع لعدد 47 سلسة تجارية.
وبالتنسيق مع إدارتي الرقابة على المنشآت السياحية والمحال العامة تم شن عدد 3 حملات مشتركة على عدد 22 منشأة غذائية، وقد أسفرت تلك الحملات عن تحرير عدد 2 محضر عدم وجود تراخيص ضد منشأتين.
وتم تسجيل 447 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 529 معاينة لمحال عامة، فيما استوفت 181 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.
ونفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 21 مأمورية رقابية على مخازن القطاع الخاص و2 مأمورية للمواقع الجديدة ومخازن التغذية المدرسية في محافظات الشرقية، الاسماعيلية، الجيزة، السويس، البحيرة، القاهرة، الإسكندرية، الدقهلية والقليوبية، وتم تسجيل 2 مخزن بالهيئة القومية لسلامة الغذاء واستيفاء 1 مخزن ليصل إجمال عدد المخازن المستوفاة للاشتراطات إلى 259 مخزنًا.
كما تم معاينة واستيفاء 3 مواقع لمخازن تغذية مدرسية جديدة (تحت الإنشاء) في محافظتي القاهرة والاسماعيلية.
وشاركت الهيئة في الاجتماع الثالث للجنة التنسيقية المعنية بإدارة الوجبة المدرسية لجميع مديري الإدارات التعليمية بوزارة التربية والتعليم بالعاصمة الإدارية للتنسيق لإدارة منظومة الوجبات المدرسية للفصل الثاني من العام الدراسي 2023 – 2024.
وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم القيام بــ 8 مأموريات رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات البحيرة، الغربية، المنوفية، كفر الشيخ، الإسكندرية والدقهلية.
وفيما يخص إدارة الرقابة والتراخيص على المنشآت السياحية فقد تم القيام بـ 60 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص في محافظات أسوان، الإسكندرية، البحر الأحمر، الجيزة، القاهرة، الأقصر وجنوب سيناء ، وتم تسجيل 1 مطعم و 1 فندق بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
ونفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 24 مأمورية فحص على وحدات الطعام في محافظات القاهرة، الغربية، أسيوط، القليوبية، المنوفية وقنا، وتم تسجيل عدد 2 وحدة طعام بالهيئة القومية لسلامة الغذاء فيما استوفت 1 وحدة للاشتراطات.
فحص عدد 298 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة
وقامت لجنة التظلمات بالهيئة بفحص عدد 298 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة.
ونفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 12 زيارة رقابية على مراكب/سفن الصيد ومصانع وموردي الأسماك وشركات التصدير ووحدات التجهيز بمختلف محافظات الجمهورية، وتم تسجيل 2 مورد بالهيئة.
وأجرت الإدارة العامة للمجازر 7 زيارات فحص على مجازر الدواجن واللحوم، وتم استيفاء 1 مجزر لحوم لاشتراطات الهيئة وجاري إدراجه بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 16 إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات.
وشاركت الهيئة في اللجنة المشكلة من وزارة التنمية المحلية ومديرية الطب البيطري وإدارة شئون البيئة، والمعنية باستلام المجزر الآلي للحوم بشبرا الخيمة بمحافظة القليوبية، والذي تم تطويره طبقًا لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.