تصوير ومونتاج – كامل أمين
تستعرض عالم المال حقيقة وجود تلاعب في أسعار تقاوى البطاطس ، والمخاوف المتصاعدة من عزوف التجار عن زراعتها
خصوصا أن مصر بتستورد أكتر من 40% من تقاوي البطاطس المستخدمة في زراعة العروة الصيفية، وتعتمد فى زراعة العروة الشتوية على 60% من التقاوي المحلية.
نصيب الفرد فى مصر بيتراوح بين 25 إلى 30 كيلو من البطاطس، ونصيب الفرد الأوروبي 150 كيلو سنوياً.
كما أنه فى عام 2023 كانت مصر الأولى في افريقيا في تصدير البطاطس ، بحوالي مليون طن ، ووصل حجم الإنتاج 6 مليون و 700 ألف طن سنويًا وده من خلال 3 عروات من مساحة 560 ألف فدان.