كشف الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة، بوزارة الزراعة، عن الاستعدادات التى تقوم بها الوزارة لموسم الأعياد ودخول شهر رمضان الكريم، لافتًا أن الوزارة تقوم باتخاذ اجراءات صارمة على الأسواق والمجازر منعا للتلاعب بالأسعار والتأكد من صحة اللحوم.
واضاف فى تصريح خاص، أن من ضمن الإجراءات تقوم الوزارة بالتأكد من تسكين عنابر مزارع الدواجن، والتنسيق بين مصانع منتجات الألبان ومزارع تجميع الألبان وتصنيع وتسويق كميات الألبان المنتجة من المزارع ومن صغار المربين، بالإضافة إلى العمل على الحفاظ على ثبات واستقرار أسعار الأعلاف، وتوفير الخامات بما يفي السوق المحلي سواء كان للدواجن او للثروة الحيوانية.
سد الفجوة بالاستيراد
وأشار إلى تبسيط اجراءات تراخيص المزارع لضمان الحصول على كميات أكثر وجودة أعلى، مع مراقبة الأسواق والأسعار والعمل على الأتزان واستقرارها بالتنسيق مع الجهات المعنية والجهات الرقابية، وذلك من خلال قواعد البيانات الدقيقة الموجودة بالوزارة، حيث يتم تحديد الناتج المحلي والمطلوب وتحديد الفجوة أن وجدت، والعمل على سد الفجوة بالاستيراد فيما يتعلق باللحوم الحمراء.
وأكد أن الوزارة تقوم بضخ قوافل من السلع الغذائية من انتاج وزارة الزراعة سواء كانت الخضروات او البقوليات او البيض واللحوم، بـأسعار مخفضة من خلال المنافذ التسويقية الثابتة والمتحركة، والمتنقلة، بالإضافة إلى الاستعدادات بعمل المعارض اللازمة لطرح منتجات الوزارة بأسعار مخفضة، مع تكثيف الدور التوعوي من خلال الندوات والدورات للمزارعين في أماكنهم للعمل على تقليل مصروفات التشغيل وتكليف الإنتاج سواء كانت الثروة الحيوانية او الداجنة وبالتالي الحصول على منتجات بأسعار معتدلة ومنافسة.
تكثيف حملاتها الرقابية
وكان صرح الدكتور ممتاز شاهين، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن مديريات الطب البيطري بمختلف المحافظات قامت بتكثيف حملاتها الرقابية على أماكن عرض وبيع وتداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها خلال شهر أكتوبر 2024، بهدف ضمان سلامة اللحوم والأغذية ذات الأصل الحيواني، حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.
وذلك بناءً على توجيهات الوزير علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتعليمات المهندس مصطفى الصياد، نائب الوزير.
وقد أسفرت هذه الحملات عن ضبط 194,074 كجم من اللحوم الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى مصادرة منتجات حيوانية مخالفة للمعايير الصحية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وتحرير عدد 1,061 محضرًا بحق المخالفين، مع العرض على النيابة العامة بالتنسيق مع الجهات المعنية لضمان وصول أغذية سليمة وخالية من مسببات الأمراض إلى المواطنين.
يأتي هذا الجهد في إطار حرص وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي على تعزيز الأمن الغذائي وحماية المستهلك، من خلال استمرار هذه الحملات الرقابية لضمان الالتزام بأعلى معايير السلامة والجودة.