قال حسين عبدالرحمن ابوصدام، نقيب عام الفلاحين، إن سعر الطماطم والبطاطس انخفضت لأقل من سعر التكلفة مما يؤدي لخسائر كبيرة للمزارعين، لافتًا إلى أن السبب الرئيس لانخفاض أسعار الطماطم والبطاطس هو كثرة المعروض مع قلة الطلب.
وأرجع أبو صدام فى بيان له، أن زيادة المعروض من البطاطس والطماطم حاليا يرجع لزيادة مساحات زراعتهم في العروه الحالية وزيادة الانتاج، حيث تهافت المزارعين علي زراعة البطاطس والطماطم بعد الارتفاع الكبير في اسعارهم العروه السابقة.
سعر عداية الطماطم
وأشار أبوصدام إلى أن عداية الطماطم زنة الـ20 كيلو انخفضت من 700 جنيه الأيام القليلة الماضية الي 100 جنيه حاليا وذلك علي رأس الغيط وحسب الجوده حيث يباع كيلو الطماطم بالحقل حاليا من 3 الي 5 جنيه حسب الجودة، فيما وصلت بعض أنواع البطاطس الي 4 الآف جنيه للطن في الحقل فيما كان يتعدي أسعار الطن في الفتره السابقة الـ20 الف جنيه.
وأكد نقيب الفلاحين أن مزارعي الطماطم والبطاطس يحتاجون الي دعم اضافي من الدوله لتقليل خسائرهم، مطالبا المعنيين بإنشاء مصانع للصلصة في محافظات الصعيد وخاصة المنيا واسوان والأقصر وقنا لاستغلال الإنتاج الوفير من الطماطم في هذه المحافظات خاصة في العروض الشتوية، وكذلك انشاء مصانع لتصنيع منتجات البطاطس بمحافظة المنيا.
وناشد ربات المنازل باستغلال هذه الفرصة وتخزين ما يمكن تخزينه بالطرق المختلفة من البطاطس والطماطم تحسبا لعودة إرتفاع اسعارهم بعد انتهاء العروه الشتوية.
ووفقا لإحصاءات منظمة الأغذية والزراعة، بلغ إنتاج البطاطس في مصر لموسم 2020/2021 نحو 6.9 مليون طن، تم تصدير 614 آلاف طن طازجة منها، وخلال هذا الموسم كانت مصر قد استوردت نحو 111 آلف طن من البذور.
وتعد البطاطس من أهم المحاصيل الغذائية الرئيسية بالعالم حيث تحتل المركز الرابع بعد القمح الذرة والأرز.
بطاطس مصر في الصدارة
وتحتل مصر المركز الثاني عشر من حيث حجم الإنتاج حيث تنتج البطاطس ما يعادل 32.31 % من إنتاج مصر من الخضر وتحتل البطاطس في مصر مركز الصدارة بالنسبة لمحاصيل الخضر التصديرية حيث يتم سنويا تصدير كمية تقدر بحوالي 871 ألف طن (2023) حيث تأتي مصر في المركز الخامس عالمياً من حيث التصدير.