تعاون بين «العامة للمواصفات والجودة» وجامعة عين شمس
استقبل الدكتور مهندس خالد صوفي، رئيس مجلس إدارة هيئة المواصفات والجودة، الاستاذ الدكتور ولاء عبدالغني السيد ، عميد كلية الزراعة جامعة عين شمس وذلك في إطار تعزيز التعاون المشترك بين الهيئة والجامعات المصرية.في إطار تعزيز التعاون المشترك بين الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة والجامعات المصرية،
شهد اللقاء مناقشة عدد من الموضوعات ذات الاهتمام المشترك، خاصة في مجالات المواصفات و الجودة و التدريب وسُبل دعم البحث العلمي والتطبيقات العملية في المجال الزراعي والغذائي.
زيارة المعمال الغذائية بالهيئة العامة للمواصفات والجودة
كما قاموا بجولة تفقدية داخل المعامل الغذائية التابعة للهيئة، حيث اطلع على الإمكانيات الفنية والتقنية المتقدمة التي تضمها هذه المعامل.
ومن جانبه أشاد د ولاء السيد بالإمكانيات المعملية المتميزة للهيئة، مؤكدًا على أهمية هذا النوع من التعاون في دعم جهود التطوير والابتكار وتعزيز جودة المنتجات الغذائية بما يتماشى مع المعايير القومية والدولية.
وفى سياق أخر نظم قسم علوم الأغذية بكلية الزراعة ندوة تحت عنوان “التثقيف التغذوي وتنمية المستهلك “.
رئيس مجلس قسم علوم الأغذية،
مقرر الندوة محمد مصطفى عبد الرازق رئيس مجلس قسم علوم الأغذية،وبمشاركة الجهات الرقابية وشركات التصنيع الغذائي وجهات الاستشارات والتدريب في مجالي سلامة الغذاء والتثقيف الغذائي.
تناولت الندوة عدة محاور وهى تنمية وعي المستهلك والحفاظ على الصحة العامة،التثقيف التغذوي وعلاقتة بحماية المستهلك.و دور الجهات الرقابية في سلامة الغذاء وحماية المستهلك.
بالاضافة إلى إعداد وتأهيل الطلاب لسوق العمل في مجال التصنيع الغذائي والتغذية وسلامة الغذاء ،دور مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي في نقل التكنولوجيا والابتكار لتعظيم القيمة المضافة.
دور جهاز حماية المستهلك في مكافحة المخالفات القانونية
و القاء نظرة عامة على المعامل الكيميائية والغذائية دور جهاز حماية المستهلك في مكافحة المخالفات القانونية والرقابة على الأسواق.ودور هيئة المواصفات والجودة في تعزيز الوعي وضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية.ومناقشة أهمية قطاع سلامة الغذاء ودوره في حماية المستهلك.
شركة AIC في تعزيز سلامة الغذاء وتأهيل الكوادر المتخصصة.مقاومة الأنسولين.ودور التغذية في تحفيز المناعة والوقاية من الحساسية الغذائية.ودور معمل سلامة الأغذية بكلية الزراعة في تحقيق جودة وسلامة الغذاء.
