الزراعة: إنتاج مصر من السكر سيتجاوز 3 ملايين طن بـ2025 لأول مرة
أكد الدكتور مصطفى عبد الجواد، رئيس مجلس المحاصيل السكرية بوزارة الزراعة، أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من السكر، ولن تكون بحاجة إلى الاستيراد اعتبارًا من العام المقبل، مشيرًا إلى أن الإنتاج خلال عام 2025 سيصل إلى أكثر من 3 ملايين طن، في سابقة هي الأولى من نوعها.
وقال عبد الجواد، في تصريحات خاصة لبرنامج “صباح الخير يا مصر” اليوم الأحد، إن ارتفاع سعر قصب السكر إلى 2500 جنيه للطن، وسعر البنجر إلى 3000 جنيه لدى معظم المزارعين، أدى إلى زيادة ملحوظة في المساحات المزروعة، حيث بلغت مساحة بنجر السكر هذا العام أكثر من 780 ألف فدان، مقارنة بـ600 ألف فدان في العام الماضي.
وأوضح أن إجمالي إنتاج السكر سيبلغ نحو 3.12 مليون طن، موزعة بين 620 ألف طن من القصب، و2.5 مليون طن من البنجر، وهو ما يعد أعلى إنتاج تحقق في تاريخ مصر.
وشدد رئيس مجلس المحاصيل السكرية على أن الزيادة في الإنتاج ستؤمّن احتياجات السوق المحلية بالكامل، وتُجنّب الدولة اللجوء للاستيراد، بما ينعكس إيجابًا على الميزان التجاري والعملة الأجنبية.
الاستهلاك المحلى من السكر
وأشار إلى أن الاستهلاك المحلي من السكر يُقدر بحوالي 3.3 مليون طن سنويًا قابلة للزيادة، بما يعني أن نسبة الاكتفاء الذاتي 97%، لافتًا إلى أن زيادة أسعار توريد البنجر وقصب السكر شجعت المزارعين على التوسع في زراعة المحصول، ومن المتوقع أن يستمر هذا التوجه خلال الموسم المقبل.
وحددت الحكومة سعر توريد طن القصب لموسم 2025 عند 2500 جنيه، بزيادة 500 جنيه عن موسم 2024، مع تقديم حافز إضافي بقيمة 500 جنيه عند تحقيق نسبة حلاوة مرتفعة في الكميات الموردة، كما يتجاوز سعر توريد البنجر للموسم الحالي 2400 جنيه، متضمنًا الحوافز.
ارتفاع الاحتياطي الاستراتيجي من السكر
أعلن وزير التموين شريف فاروق في بيان له، ارتفاع الاحتياطي الاستراتيجي من السكر ليكفي ما يزيد على 12 شهراً.
وقال الوزير، وفق رويترز، “الوزارة نجحت في رفع المخزون الاستراتيجي لبعض السلع الأساسية لأكثر من ستة أشهر، بينما ارتفع مخزون السكر التمويني لأكثر من 12 شهراً، ما يعزز الأمن الغذائي ويضمن استقرار الأسعار في الأسواق”.
