قطاع الدواجن يستعيد توازنه.. أسعار عادلة وخطط لعودة المنتجين
بعد سنوات من التحديات الحادة التي عصفت بقطاع الدواجن في مصر منذ عام 2022، بدأت ملامح التعافي تظهر تدريجيًا، مدفوعة بتدخل حكومي ساهم في تخفيف حدة الأزمة وضمان تدفق مستلزمات الإنتاج الأساسية.
وبينما يحاول السوق استعادة توازنه، تبرز تساؤلات حول قدرة المنظومة على الحفاظ على استقرار الأسعار، وضمان استمرارية الإنتاج دون تحميل المستهلك أعباء إضافية.
في هذا السياق، يطرح الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، رؤيته لمستقبل القطاع، مؤكدًا على أهمية التوازن بين هوامش ربح المنتجين وحقوق المستهلكين، مع الكشف عن تحركات لإعادة من خرجوا من دائرة الإنتاج.
تحسن في القطاع بعد تجاوز الأزمة
كشف الدكتور عبدالعزيز السيد عن تحسن واضح في أوضاع قطاع الدواجن، عقب سلسلة من الأزمات التي بدأت منذ عام 2022، مؤكدًا أن التدخل الحكومي بتوفير العملة الأجنبية لاستيراد مستلزمات الإنتاج كان حاسمًا في تجاوز المرحلة الأصعب، مما ساعد في استقرار السوق بشكل تدريجي.
التوازن مطلوب بين المنتج والمستهلك
شدد رئيس الشعبة على ضرورة تحقيق توازن دقيق بين مصالح المربين والمستهلكين، موضحًا أن أحدًا لا يقبل بخسائر متكررة للمنتجين، كما لا يُقبل برفع الأسعار على المواطنين دون مبرر.
واعتبر أن السعر العادل لكيلو الدواجن يجب ألا يتجاوز 80 جنيهًا، مؤكدًا أن استقرار السوق مسؤولية مشتركة بين الدولة والقطاع الخاص.
السلع الاستراتيجية تكفي لـ9 أشهر
وفيما يخص الإمدادات، أشار السيد إلى توافر السلع الاستراتيجية بكميات تكفي لتلبية احتياجات السوق لمدة تصل إلى تسعة أشهر، ما يعكس حالة من الاستقرار النسبي في سلاسل الإمداد الغذائي، وكشف عن اجتماع مرتقب مع وزارة الزراعة لوضع خطة متكاملة لضبط منظومة الإنتاج الداجني وتحقيق استدامة في المعروض.
رفض الخسائر وتحديد سعر عادل للبيض
أكد السيد أنه لا يمكن لأي منتج أن يستمر في ظل خسائر متكررة، مطالبًا بهامش ربح عادل يغطي تكاليف الإنتاج دون تحميل المستهلك أعباء إضافية، مشيرا إلى أن تسعير طبق البيض يجب أن يكون مدروسًا بدقة، مؤكدًا أن بيعه بأقل من 90 جنيهًا لا يغطي التكلفة، بينما بيعه بـ155 جنيهًا يمثل عبئًا غير مقبولًا على المواطن.
خروج 40% من المربين وخطط للعودة
كما كشف رئيس شعبة الدواجن عن خروج حوالي 40% من مربي الدواجن من السوق خلال الفترة الماضية، مؤكدًا وجود تحركات لاستعادتهم من خلال تقديم حوافز وتشجيع التوسع في مشروعات التربية عبر وزارة الزراعة، وليس هيئة التنمية الصناعية.
نحو استقرار مستدام في سوق الدواجن
وفي ختام تصريحاته، أكد السيد أن المرحلة الحالية تمثل فرصة حقيقية لإعادة هيكلة قطاع الدواجن على أسس أكثر توازنًا واستدامة، بما يضمن استمرارية الإنتاج وتحقيق الأمن الغذائي للمستهلك المصري.
