أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية اليوم السبت

استقرت أسعار اللحوم في الأسواق المحلية ومحال الجزارة ، وسط حالة من الهدوء النسبي في حركة الشراء ، ويأتي هذا الاستقرار نتيجة لانخفاض معدلات الطلب بعد العيد ، إلى جانب استمرار ضخ المعروض من اللحوم البلدية والمستوردة عبر المنافذ الحكومية والخاصة. وبحسب تجار في الأسواق، تراجعت وتيرة الإقبال على اللحوم عقب انتهاء الذبح والاحتفالات، ما ساهم في ثبات الأسعار أو انخفاضها الطفيف في بعض المناطق، وسط توقعات بمواصلة هذا الهدوء خلال الأسابيع المقبلة.   وتُعد أسعار اللحوم الحمراء من أبرز المؤشرات الاقتصادية التي تهم المستهلك المصري يوميًا، نظرًا لمكانتها في النظام الغذائي وارتباطها الوثيق بمستوى المعيشة، وتشهد هذه الأسعار تغيرات مستمرة تتأثر بعوامل مثل تكاليف الأعلاف والإنتاج، العرض والطلب، فضلًا عن المتغيرات الاقتصادية المحلية والعالمية. ويصل حجم الاحتياجات المحلية سنويًا إلى نحو مليون طن، وتنتج مصر نحو 600 ألف طن، فيما يتم استيراد ما يقرب من 400 ألف طن.

أسعار اللحوم البلدية في محال الجزارة اليوم

تراوحت أسعار اللحوم البلدية بين 390 إلى 450 جنيهًا للكيلو. في بعض الهايبر ماركت الكبرى، بلغ السعر 480 جنيهًا للكيلو.

الأسعار في منافذ شركة لحوم الوطنية

اللحم البقري: 280 جنيهًا للكيلو بفتيك واستيك: 325 جنيهًا للكيلو كبدة طازجة: 300 – 350 جنيهًا للكيلو وش فخدة: 300 جنيهًا للكيلو موزة: 295 جنيهًا للكيلو عرق فلتو: 350 جنيهًا للكيلو

الأسعار في منافذ وزارة الزراعة

السجق: 225 جنيهًا للكيلو الكبدة: 250 جنيهًا للكيلو اللحم المفروم: 230 جنيهًا للكيلو اللحم الضأن: 350 جنيهًا للكيلو اللحم البلدي: 280 جنيهًا للكيلو

متوسط سعر الكيلو في الأسواق للمستهلكين

اللحم الضأن: 420 جنيهًا اللحم البتلو: 408.5 جنيهًا اللحم الكندوز الكبير: 347 جنيهًا الكبدة البلدي: 300 – 350 جنيهًا اللحوم بعظم: 350 – 400 جنيهًا عرق الفلتو: 420 جنيهًا المفروم البلدي: 370 جنيهًا

أسعار اللحوم القائمة (للماشية الحية)

بقري بلدي خليط: 185 جنيهًا قائم بقري مستورد (كولومبيا 400 كجم): 138 جنيهًا قائم بقري مستورد (هولشتاين): 108 جنيهًا قائم عجل بقري رضيع: 10,000 – 15,000 جنيه عجل بتلو: 8,000 – 13,000 جنيه بقرة أم: 175 جنيهًا/كجم قائم   استقرار الأسعار بعد العيد يُعد مؤشرًا على توازن العرض والطلب، بدعم من وفرة المعروض في المنافذ الحكومية والجهود الرقابية لضبط السوق، مما ساعد على امتصاص آثار الارتفاعات السابقة.