“متبقيات المبيدات” يختتم البرنامج الدولي لمتخصصين من الكاميرون
اختتم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، برنامجا تدريبيا دوليا، هو الخامس له هذا العام، لعدد من المتخصصين من دولة الكاميرون، في إطار التعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية وبالتنسيق مع هيئة الطاقة الذرية المصرية وتحت إشراف وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية.
وقالت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل، أن ذلك يأتي في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، ومتابعة الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية بتكثيف التعاون مع الدول الأفريقية الشقيقة وتقديم كافة الخدمات المتاحة.
وأشارت عبداللاه الى أن المتخصصون الكاميرونيون، قد تلقوا تدريبهم لمدة شهر كامل، بقسمي متبقيات المبيدات والعقاقير البيطرية بمركز التدريب التابع للمعمل، باستخدام أحدث الأجهزة والأكثر تطورا على مستوى العالم في هذا المجال.
الكشف عن متبقيات المبيدات في العينات الغذائية والبيئية
وأوضحت مدير المعمل أن التدريب الذي تم إجراؤه داخل قسم متبقيات المبيدات تحت عنوان “الكشف عن متبقيات المبيدات في العينات الغذائية والبيئية”، تم خلاله التركيز على الكشف عن متبقيات المبيدات في العينات الغذائية والبيئية باستخدام أحدث الأجهزة العالمية، كما شمل البرنامج التدريبي مواضيع مثل تصنيفات المبيدات، طرق تحليل متبقيات المبيدات: تحضير العينات، الاستخلاص، التنظيف، فضلا عن اعداد التقارير، واكتشاف الاخطاء، وإصلاحها والصيانة، فضلا عن انظمة إدارة ضمان الجودة ومراقبة الجودة وفقًا لمعايير مواصفة الايزو.
وأشارت عبداللاه إلى أن التدريب الذي تم تنفيذه بقسم العقاقير البيطرية، قد ركز على التحليل عالي الدقة للكشف عن الأدوية المختلفة في المنتجات الحيوانية، كذلك تم التركيز خلال التدريب على مبادئ تطوير طرق التحليل والتحقق من صحتها، فضلا عن معالجة البيانات وتجميعها وإعداد التقارير لاتخاذ القرارات، إعداد التقارير عن نتائج الاختبارات، التشريعات الدولية ذات الشأن.
والجدير بالذكر أن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية قد نظم خمس برامج دولية خلال العام الحالي لدول أفريقية وعربية منها السنغال وتونس وموريتانيا والجزائر بالإضافة للكاميرون في مجال فحص ملوثات سلامة الغذاء، وذلك بهدف تعزيز سلامة الغذاء في المنطقة.
