قال محمد أبو هاشم، وكيل وزارة التموين بالغربية، إن خطورة القمح الفاسد، تكمن فى أنه يصيب الأقمحة الصالحة ويتلفها الأمر الذى يؤثر على صحة الإنسان سلباً كونه غير صالح للاستخدام الآدمى، مشدداً على أن المحافظة تجرى حملات مكثفة بشكل يومى على المخابز والصوامع من أجل ضبط المخالفين واتخاذ ما يلزم تجاههم قانونياً.
وأضاف “أبو هاشم”، خلال اتصال هاتفي ببرنامج “التاسعة”، الذي يقدمه الإعلامي وائل الإبراشي، عبر القناة الأولى المصرية، أنه خلال إحدى الحملات التموينية على الصوامع تم ضبط شحنة قمح فاسدة تقدر بـ6 أطنان ونصف، وتابع: “الكمية كبيرة وبها سوس وفى حال دخولها الصومعة سوف تفسد كافة القمح الموجود بها”، لافتاً إلى أنه تم التحفظ على الكمية وتحرير محضر لصاحبها الذى تعمد إدخلها إلى الصومعة.