طبق اليوم.. «دجاج مشوي بتتبيلة الحاتي» في 3 خطوات

أسماء عبد البارى

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «دجاج مشوي بتتبيلة الحاتي»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:

فرخة مخلية من العظم .

ربع كوب خل ملح وفلفل اسود .

حبة طماطم قرن فلفل حار بصلة كبيرة مفرومة ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملعقة صغيرة جنزبيل ربع كوب زيت.

الطريقة: .

تطحن جميع المقادير معاً في الخلاط - تنقع الدجاجة في جميع المقادير يوم كامل - تشوي باليوم التالي على الفحم حتى تمام النضج، ثم تقدم ساخنة