استقرت أسعار السكر خلال تعاملات اليوم الثلاثاء لدى تجار الجملة فى السوق المحلى، بعد ارتفاعه أمس بمقدار 100 جنيه فى الطن.
حجم الاستهلاك من السكر
ويصل حجم الاستهلاك من السكر بنحو 3.2 مليون طن، وننتج 2.8 مليون طن، ونستورد 400 ألف طن، وذلك وفقا لتصريحات وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور على مصيلحى.وتقترب مصر من تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر محليًا بنسبة تصل إلى 90%، وبعد أن كانت الفجوة فى استهلاك السكر فى مصر تتعدى المليون طن، أصبحت الآن حوالى 350 ألف طن، فيما تم زيادة مساحة بنجر السكر بعد أن كانت مساحة الزراعات لا تتعدى الـ 300 ألف فدان، فتجاوزت العام الماضى 640 ألف فدان.تحقيق الاكتفاء الذاتى من السكر بنسبة 90%
وكشفت شركة النوبارية للسكر عن استلام 1.120 مليون طن بنجر السكر منذ بداية موسم الحصاد نهاية فبراير حتى الآن، وإنتاج 168 ألف طن سكر، وتستهدف النوبارية للسكر شراء 1.25 مليون طن بنجر السكر بقيمة حوالي 1.1 مليار جنيها خلال الموسم الجارى.مصر تنتج 168 ألف طن سكر