مازالت أسعار الأرز تواصل تراجعها، خلال تعاملات اليوم، لدى التاجر بالسوق المحلى، إذ انخفض سعر طن الأرز الشعير بنوعية «عريض الحبة، ورفيع الحبة» 500 جنيه، وانخفض سعر الأرز الأبيض «كسر 3% و 5%» ما بين 200 إلى 500 جنيه، وذلك مع اقتراب موسم حصاد الأرز.
يعد الأرز من أهم السلع الغذائية التي يعتمد عليه معظم المصريين فى وجباتهم الرئيسية وتحاول الدولة المصرية زيادة إنتاجية محصول الأرز مع استهلاك نفس مساحة الأرض وكمية المياه.
قال الدكتور حمدي موافي، رئيس المشروع القومي لتطوير وإنتاج الأرز بوزارة الزراعة، إن محصول الأرز شهد طفرة كبيرة خلال السنوات الماضية، ومصر تحتل مكانة مرموقة في محصول الأرز.
وذكر موافي، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج “من مصر” المذاع على شاشة “CBC”، أن مصر تحتل المرتبة الأولى في إنتاجية الأرز، ومتفوقة فى إنتاج الأرز على مستوى عالمي، وتمكنت في تحقيق إصناف متميزة تصل إنتاجيتها لـ5 أطنان للفدان.
أضاف أن مصر تمكنت من تسجيل أصناف عملاقة من الأرز، وهذا تطور كبير شهدته مصر منذ 2014 حتى الآن.
الأرز