تراجعت أسعار السمك البلطى اليوم الثلاثاء 1 أغسطس 2023، بسوق العبور للجملة، وتستهدف مصر إنتاج 2.3 مليون طن من الاستزراع السمكي بنهاية العام الجارى، بهدف تحقيق اكتفاء ذاتي وتوجيه الكمية الزائدة إلى التصدير.
وتعتبر الأسماك من مصادر الدهون المشبعة من أصل حيوانى، وتحتوي بعض الأسماك على نسبة عالية من دهون أوميجا 3.
وتجدر الإشارة إلى أن المزارع السمكية تستحوذ على نصيب الأسد من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة 102 أطنان، ويأتي الإنتاج بالمياه البحرية بنسبة 4.9% وفي المياه العذبة بنسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالي الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
سجل حجم صادرات مصر من الأسماك يتراوح بين 30 و 35 ألف طن سنوياً، فيما تستهدف الهيئة تصدير أكثر من 35 ألف طن قبل نهاية العام 2022، و أبرز الأصناف البحرية التى يتم تصديرها هى الدنيس والقاروص واللوت والوقار والمكرونة والبربوني، والمياس وموسي، والأنشوج والسردين، وسمك السيوف، والجمبري، والحباريات.
ويستعرض موقع «عالم المال» الإخبارى أسعار الأسماك، بسوق الجملة، وذلك ضمن الخدمات التى يقدمها للمواطنين بشكل يومى، والتى جاءت كالتالى:
أسعار الأسماك اليوم