ارتفاع سعر الدقيق والردة اليوم الاثنين 16-6-2025

شهدت الأسواق المحلية ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار كل من الدقيق والردة خلال اليوم الإثنين 16-6-2025، وسط متابعة لتطورات السوق المحلية والعالمي، وهو ما يعكس مؤشرات مهمة عن وضع السوق المصرية، خاصة مع ارتباط هاتين السلعتين ارتباطًا وثيقًا بالأمن الغذائي وصناعة الخبز، التي تُعد من أهم السلع الأساسية في حياة المواطن المصري. ما تسبب في حالة من الارتباك بين أصحاب المخابز ومربي الماشية، في ظل اعتمادهم الكبير على هاتين السلعتين الأساسيتين.   ويعود هذا الارتفاع إلى مجموعة من العوامل، من بينها زيادة أسعار القمح عالميًا، وارتفاع تكاليف النقل والإنتاج محليًا، وتتابع الجهات الرقابية التطورات عن كثب لمحاصرة أي محاولات استغلال أو احتكار قد تؤدي إلى مزيد من الضغط على السوق والمستهلكين.   وتُعد أسعار الدقيق والردة مؤشرات اقتصادية رئيسية تتأثر بعدة عوامل، على رأسها تقلبات الأسواق العالمية، وتغيرات العرض والطلب محليًا، إلى جانب سياسات الدولة التموينية والداعمة للحبوب والخبز.   وفي هذا الإطار، ينشر موقع «عالم المال» أحدث تقرير يرصد حركة أسعار الدقيق والردة، مع عرض الفروق بين الأسعار الرسمية وتلك السائدة في السوق الحر.  

أسعار الدقيق اليوم:

  ارتفع سعر الدقيق (بروتين/26) في السوق المحلي، ليصل إلى 15,600 جنيه للطن.

الدقيق بروتين 24

  كما قفز سعر الدقيق (بروتين/24) اليوم ليصل سعر الطن إلى 15,400 جنيه.

الدقيق بروتين 22

  وزاد سعر الدقيق (بروتين/22) اليوم ليصل سعر الطن إلى 15,200 جنيه.

سعر الردة للتاجر في السوق المحلي

وشهدت أسعار الردة "محلي" لدى التاجر، ارتفاعًا إذ وصلت القيمة الشرائية للطن إلى 14,500 جنيهًا.   وتلعب عملية معالجة القمح ومشتقاته دورًا أساسيًا في عدد من الصناعات الحيوية، مثل إنتاج النشا، الجلوتين، النخالة، بالإضافة إلى استخدامها في الصناعات الغذائية، والمواد اللاصقة، والمستحضرات الصيدلانية، وحتى في تصنيع البلاستيك الحيوي.

خطة الحكومة لزيادة الإنتاج المحلي:

تسعى الحكومة المصرية إلى رفع حجم القمح المحلي المورد خلال الموسم الجديد بنسبة 11%، ليصل إلى 4 ملايين طن، في موسم الحصاد الذي يبدأ منتصف أبريل المقبل، وفقًا لتصريحات وزير التموين شريف فاروق.  

مصر في طليعة الدول المستخدمة للقمح

تستورد مصر القمح من 14 دولة لضمان توفير رغيف العيش المدعوم لأكثر من 100 مليون مواطن، في إطار سعي الدولة إلى الحفاظ على الأمن الغذائي بأسعار مناسبة. كما أكدت وزارة الزراعة الأمريكية، في تقاريرها الأخيرة، أن إنتاج القمح المصري يشهد تحسنًا ملحوظًا بفضل تطوير الممارسات الزراعية، واستنباط أصناف جديدة عالية الجودة. وأشادت بجهود الحكومة المصرية في رفع كفاءة نظام دعم الخبز والغذاء، وتقليص الهدر وتحسين استهداف الفئات المستحقة للدعم.