أسعار اللحوم الحمراء في المنافذ الحكومية اليوم السبت

حافظت أسعار اللحوم الحمراء على استقرارها في محال الجزارة والأسواق المحلية اليوم، دون تسجيل أي زيادات جديدة، ويُولي المستهلك المصري اهتمامًا متواصلًا بتطورات أسعار اللحوم، باعتبارها إحدى السلع الأساسية المرتبطة مباشرة بمستوى المعيشة والنظام الغذائي اليومي، فيما تتأرجح هذه الأسعار عادةً تبعًا لعوامل عدة تشمل تكاليف الأعلاف والإنتاج وحجم المعروض والطلب، فضلًا عن المتغيرات الاقتصادية في السوقين المحلي والعالمي.  

أبرز الأسعار الثابتة مؤخرًا:

  الكندوز البلدي: بين 400 – 420 جنيهًا للكيلو اللحم الضأن البلدي: من 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو عرق الفلتو البلدي: حوالي 420 جنيهًا للكيلو البتلو: نحو 408 – 420 جنيهًا للكيلو اللحم الجملي: بين 270 – 350 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والمنطقة المفروم البلدي: من 300 إلى 370 جنيهًا للكيلو الكبدة البلدي: تراوح بين 300 و450 جنيهًا للكيلو حسب النوع والنقاوة

حجم الاستهلاك المحلي من اللحوم الحمراء

  وتشير التقديرات إلى أن حجم الاستهلاك المحلي من اللحوم الحمراء يبلغ نحو مليون طن سنويًا، يتم إنتاج ما يقرب من 600 ألف طن منها محليًا، في حين يتم استيراد نحو 400 ألف طن لسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك.

أسعار اللحوم البلدية في محال الجزارة اليوم:

  تراوح سعر الكيلو بين 390 و450 جنيهًا، بينما سجل في بعض سلاسل الهايبر ماركت نحو 480 جنيهًا، بحسب الرصد الميداني لحركة البيع بالتجزئة.  

أسعار اللحوم في منافذ شركة لحوم الوطنية:

  اللحم البقري 280 جنيهًا للكيلو   البفتيك والاستيك 325 جنيهًا   الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا   وش الفخدة 300 جنيهًا   الموزة 295 جنيهًا   عرق الفلتو 350 جنيهًا أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة:   السجق 225 جنيهًا   الكبدة 250 جنيهًا   اللحم المفروم 230 جنيهًا   اللحم الضأن 350 جنيهًا   اللحم البلدي 280 جنيهًا  

متوسط الأسعار للمستهلكين في الأسواق:

  اللحم الضأن 420 جنيهًا   اللحم البتلو 408.5 جنيهًا   اللحم الكندوز الكبير 347 جنيهًا   الكبدة البلدي بين 300 و350 جنيهًا   اللحوم بعظم بين 350 و400 جنيهًا   عرق الفلتو 420 جنيهًا   المفروم البلدي 370 جنيهًا  

أسعار اللحوم الحية (القائمة):

  بقري بلدي خليط 185 جنيهًا للكيلو القائم   بقري مستورد كولومبي (400 كجم) 138 جنيهًا   بقري مستورد هولشتاين 108 جنيهات   عجل بقري رضيع يتراوح بين 10,000 و15,000 جنيه   عجل بتلو من 8,000 إلى 13,000 جنيه   بقرة أم 175 جنيهًا للكيلو القائم   ويعكس هذا الاستقرار في أسعار اللحوم مؤشرات إيجابية على توازن السوق، في ظل جهود حكومية لزيادة المعروض وتعزيز الرقابة على الأسواق، مما ساهم في احتواء الضغوط السعرية خلال الفترة الماضية، ويدعم استقرار الأسعار خلال المرحلة المقبلة.