أسعار اللحوم الحمراء اليوم الخميس 18-9-2025

استقرت أسعار اللحوم البلدي والمستوردة في محال الجزارة بالسوق المصرية اليوم الخميس 18 سبتمبر 2025، بعد الارتفاعات التي شهدتها خلال الأيام الماضية، لتسجل ثباتًا نسبيًا يعكس حالة من التوازن بين المعروض والطلب في الأسواق.  

أبرز الأسعار التى ارتفعت مؤخرًا:

  الكندوز البلدي: بين 400 – 450 جنيهًا للكيلو   اللحم الضأن البلدي: من 350 إلى 400 جنيهًا للكيلو   عرق الفلتو البلدي: حوالي 420 جنيهًا للكيلو   البتلو: نحو 408 – 420 جنيهًا للكيلو   اللحم الجملي: بين 270 – 350 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والمنطقة   المفروم البلدي: من 300 إلى 370 جنيهًا للكيلو   الكبدة البلدي: تراوح بين 300 و450 جنيهًا للكيلو حسب النوع والنقاوة

حجم الاستهلاك المحلي من اللحوم الحمراء

  وتشير التقديرات إلى أن حجم الاستهلاك المحلي من اللحوم الحمراء يبلغ نحو مليون طن سنويًا، يتم إنتاج ما يقرب من 600 ألف طن منها محليًا، في حين يتم استيراد نحو 400 ألف طن لسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك.  

أسعار اللحوم البلدية في محال الجزارة اليوم:

  تراوح سعر الكيلو بين 390 و450 جنيهًا، بينما سجل في بعض سلاسل الهايبر ماركت نحو 480 جنيهًا، بحسب الرصد الميداني لحركة البيع بالتجزئة.  

أسعار اللحوم في منافذ شركة لحوم الوطنية:

  اللحم البقري 280 جنيهًا للكيلو البفتيك والاستيك 325 جنيهًا الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا وش الفخدة 300 جنيهًا الموزة 295 جنيهًا عرق الفلتو 350 جنيهًا أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة:   السجق 225 جنيهًا الكبدة 250 جنيهًا اللحم المفروم 230 جنيهًا اللحم الضأن 350 جنيهًا اللحم البلدي 280 جنيهًا  

متوسط الأسعار للمستهلكين في الأسواق:

  اللحم الضأن 420 جنيهًا اللحم البتلو 408.5 جنيهًا اللحم الكندوز الكبير 347 جنيهًا الكبدة البلدي بين 300 و350 جنيهًا اللحوم بعظم بين 350 و400 جنيهًا عرق الفلتو 420 جنيهًا المفروم البلدي 370 جنيهًا  

أسعار اللحوم الحية (القائمة):

  بقري بلدي خليط 185 جنيهًا للكيلو القائم بقري مستورد كولومبي (400 كجم) 138 جنيهًا بقري مستورد هولشتاين 108 جنيهات عجل بقري رضيع يتراوح بين 10,000 و15,000 جنيه عجل بتلو من 8,000 إلى 13,000 جنيه بقرة أم 175 جنيهًا للكيلو القائم ويعكس هذا الاستقرار في أسعار اللحوم مؤشرات إيجابية على توازن السوق، في ظل جهود حكومية لزيادة المعروض وتعزيز الرقابة على الأسواق، مما ساهم في احتواء الضغوط السعرية خلال الفترة الماضية، ويدعم استقرار الأسعار خلال المرحلة المقبلة.