رئيس «مالتي ديري»: التحسين الوراثي طريقنا لرفع إنتاجية العجول والألبان

أكد محمود الشافعي، رئيس شركة «مالتي ديري»، أن تطوير قطاع الإنتاج الحيواني في مصر يتطلب دعمًا أكبر من الدولة وجهودًا ممتدة على مدار سنوات، مشيرًا إلى أن الهدف الحالي هو رفع معدل التحويل في العجول من 700 جرام يوميًا إلى 1.200 جرام، وهو ما يستلزم تحسينات وراثية وتغذوية دقيقة لتحقيق كفاءة أعلى في الإنتاج.

وأوضح الشافعي أن التحسين الوراثي يعد حجر الأساس في تطوير الثروة الحيوانية، لافتًا إلى أن المشروع القومي لتحسين السلالات بدأ منذ نحو سبع سنوات وحقق نتائج غير مسبوقة، إذ تمكّنت مصر لأول مرة من إنتاج طلائق محلية تتفوق في جودتها على المستوردة، حيث بلغ عددها نحو 2850 طلوقة محسّنة وراثيًا، في إطار دعم القيادة السياسية ووزارة الزراعة لتعزيز الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الخارج.

وأشار إلى أن التحسين الوراثي والتغذية الجيدة يمثلان الحل الفعّال للسيطرة على التضخم، مؤكدًا أن الاستثمار في هذا المجال لا يقتصر على كبار المربين فقط، بل يمتد إلى صغار الفلاحين الذين يمكنهم تحقيق قيمة مضافة بتحويل اللبن إلى منتجات مثل الجبن القريش لتحسين دخلهم اليومي.

وأضاف رئيس شركة «مالتي ديري» أن المشروعات الصغيرة في الألبان تحتاج إلى دراسة دقيقة قبل البدء، موضحًا أنه لا يُنصح بالدخول في هذا النشاط بأقل من 100 بقرة، لضمان جدوى اقتصادية حقيقية، مع ضرورة الاستعانة بأهل الخبرة في مجالات التغذية والإنتاج والطب البيطري.

وشدد الشافعي على أن العلم والتغذية الجيدة هما أساس نجاح أي مشروع ألبان، وأن على المستثمرين الصبر على النتائج، لأن ثمار التطوير تظهر بعد عام أو عامين من العمل المنتظم، مضيفًا أن الاستعداد لتحمّل الظروف الاقتصادية المتغيرة جزء من نجاح المنظومة.

وكشف الشافعي أن سعر كيلو اللبن في المزرعة يبلغ نحو 22 جنيهًا فقط، بينما يصل سعره في الشركات إلى 50 جنيهًا، مرجعًا هذا الفارق الكبير إلى تكاليف التسويق والنقل والتعبئة، داعيًا إلى إعادة النظر في منظومة التسويق بما يضمن عدالة أكبر للمربين والمنتجين المحليين.

جاء ذلك خلال كلمته في النسخة الثالثة من مؤتمر "الزراعة والغذاء" الذي عُقد تحت عنوان: "الطريق إلى المستقبل.. تنمية مستدامة وصادرات تنافسية"، حيث شهد المؤتمر حضوراً رفيع المستوى ضم المستشار محمود فوزي وزير الشؤون النيابية والقانونية والتواصل السياسي، والدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور شريف الجبلي رئيس لجنة الشؤون الأفريقية بمجلس النواب، وعدد من أعضاء مجلس النواب والخبراء والمستثمرين، وبعض قيادات وزارة الزراعة.