القاهرة 32 ℃
أكد الدكتور ممدوح عيسى، المدير التنفيذي لشركة أهدو وخبير سلامة الغذاء والتنمية المستدامة، أن الأمن الغذائي أصبح أحد أهم محاور التنمية في الدول النامية، وعلى رأسها مصر والدول الإفريقية، مشيرًا إلى أن الاقتصاد القائم على المفهوم المطلق لم يعد مجديًا في ظل التحديات العالمية الراهنة، خاصة في مجالات الغذاء والطاقة والمياه.
وأوضح عيسى أن تحقيق الأمن الغذائي لا ينفصل عن مفهوم الاستدامة البيئية والاجتماعية والاقتصادية، مؤكدًا أن سلامة الغذاء تمثل الركيزة الأساسية لأي منظومة إنتاج غذائي ناجحة، وأن على الدول أن توازن بين رفع الإنتاجية الزراعية والحفاظ على سلامة وجودة المنتجات الغذائية، من خلال تطبيق معايير الجودة العالمية والرقابة على السلاسل الإنتاجية والتوزيعية من المزرعة إلى المائدة.
وأضاف أن مصر تمتلك ميزات تنافسية كبيرة في مجالات الزراعة والغذاء مقارنة بعدد من الدول الإفريقية والعربية، إلا أن تحقيق التكامل الإقليمي بين الدول الإفريقية في مجال الغذاء سيعود بالنفع المشترك، خاصة أن القارة تمتلك موارد طبيعية ضخمة ومساحات زراعية شاسعة يمكن أن تجعلها سلة غذاء العالم إذا أحسنت استثمارها عبر التعاون العلمي والتكنولوجي.
جاء ذلك خلال كلمته في النسخة الثالثة من مؤتمر "الزراعة والغذاء" الذي عُقد تحت عنوان: "الطريق إلى المستقبل.. تنمية مستدامة وصادرات تنافسية"، حيث شهد المؤتمر حضوراً رفيع المستوى ضم المستشار محمود فوزي وزير الشؤون النيابية والقانونية والتواصل السياسي، والدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور شريف الجبلي رئيس لجنة الشؤون الأفريقية بمجلس النواب، وعدد من أعضاء مجلس النواب والخبراء والمستثمرين، وبعض قيادات وزارة الزراعة.
وفي تصريحات سابقة له، شدد عيسى على أن التحول نحو الاقتصاد الأخضر يمثل المستقبل الحقيقي للزراعة والصناعة الغذائية، لافتًا إلى أن الالتزام بالمعايير البيئية وسلامة الغذاء لا يعد ترفًا، بل شرطًا أساسيًا لزيادة الصادرات المصرية للأسواق الأوروبية والأفريقية، مؤكدًا أن القطاع الخاص عليه دور محوري في دعم جهود الدولة لتحقيق التنمية المستدامة، عبر الاستثمار في التقنيات النظيفة وإدارة المخلفات الزراعية والغذائية بطرق آمنة ومستدامة.
الأمن الغذائي
