التوسع الزراعي الذكي يقود مصر للمرتبة الثانية عالميًا في تصدير الخضراوات والفاكهة

حققت مصر قفزة كبيرة في إنتاج وتصدير الخضروات والفاكهة خلال السنوات الثلاث الأخيرة، ما وضعها في المركز الثاني عالميًا بعد هولندا في التصدير إلى أوروبا، مدفوعة بالتوسع الأفقي والراسى، واعتماد أحدث أساليب الزراعة والتقاوي المحسنة.

وقال المهندس هشام خضر، استشاري المحاصيل الحقلية والخضر، إن البطاطس والطماطم تصدرت المحاصيل الزراعية مؤخرًا، نتيجة زيادة الطلب المحلي والعالمي، موضحًا أن مصر تسعى للتوسع الأفقي عبر استصلاح المزيد من الأراضي ضمن مشروع المليون ونصف فدان، كما تعمل على التوسع الرأسي عبر رفع إنتاجية الفدان لتلبية احتياجات السوق المحلية وتحقيق فائض للتصدير وزيادة العملة الصعبة.

وأضاف خضر أن أبرز التحديات التي تواجه مزارعي الخضر تتمثل في نقص المصانع الكافية لتصنيع المحاصيل، مثل مصانع الصلصة وتجفيف الطماطم لاستيعاب الفائض، وكذلك الحاجة لإنشاء مصانع البطاطس نصف المقلية لتعظيم أرباح المزارعين، بالإضافة إلى توفير الأسمدة المدعمة وزيادة مستلزمات الإنتاج الزراعي.

في الوقت نفسه أشار تقرير الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء إلى أن إنتاج الخضراوات في مصر ارتفع إلى 27.8 مليون طن خلال الموسم 2023-2024 مقارنة بـ24.9 مليون طن في الموسم السابق، بزيادة بلغت 11.5%، وهو ما عزز نصيب الفرد من الخضروات ليصل إلى 94.7 كجم مقابل 84.9 كجم في الموسم الماضي.

وأوضح أن أسباب هذه الزيادة تعود إلى استصلاح الأراضي الصحراوية الجديدة، وتطبيق الدورة الزراعية المثلى، ونظام الري المطور الحديث، الذي يقلل استهلاك المياه مع زيادة إنتاجية الفدان، بالإضافة إلى التوسع في مشروعات الصوب الزراعية، واعتماد تقاوي محسنة وراثيًا تتحمل الظروف البيئية الصعبة، واعتماد الزراعة العضوية والزراعة الذكية التي تعتمد على الميكنة والتحول الرقمي في إدارة المزارع، مع التركيز على مناطق شرق العوينات، الوادي الجديد، توشكى، مستقبل مصر، غرب المنيا وغرب غرب المنيا.