فائض الإنتاج يخفض أسعار البيض والدواجن.. وخسائر متصاعدة تهدد المربين

يشهد سوق الدواجن حالة من التخبط خلال الأسابيع الأخيرة، بعد أن تراجعت أسعار البيض والدواجن بشكل كبير، نتيجة زيادة المعروض وتوافر مستلزمات الإنتاج، وبينما يرحب المستهلك بهذا الانخفاض، يواجه المنتجون خاصة المزارع الصغيرة خسائر تهدد استمرارهم في السوق.

 وفي هذا السياق، يكشف سامح السيد، رئيس غرفة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية بالجيزة، أسباب التراجع، وتأثيراته على القطاع، والحلول التي يراها ضرورية لحماية الصناعة.

وفرة الإنتاج وراء التراجع الحاد في أسعار البيض

قال سامح السيد إن الانخفاض الكبير في سعر البيض جاء نتيجة وفرة الإنتاج، بعد جهود حكومية مكثفة خلال العامين الماضيين لمعالجة أزمة الأعلاف التي ضربت القطاع، وأوضح أن توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بتشكيل لجنة عليا لتنظيم صناعة الدواجن برئاسة وزير الزراعة كانت خطوة فارقة أسهمت في ضبط مدخلات الإنتاج وتسهيل دخول الخامات بالموانئ وتوفير العملة للمستوردين، ما أدى إلى استقرار السوق وارتفاع حجم المعروض.

فائض في الدواجن يصل إلى 15%… والبيض 25%

وأشار رئيس غرفة الدواجن إلى أن السوق يشهد وفرة ملحوظة، إذ بلغ فائض إنتاج الدواجن نحو 15%، بينما يتراوح فائض إنتاج البيض بين 20% و25%، وهو ما تسبب في تراجع الأسعار بدرجة كبيرة، مؤكدًا أن هذا الانخفاض الحاد يحمل جانبًا سلبيًا، إذ أدى إلى خسائر مباشرة لدى المنتجين، خاصة صغار المربين الذين يمثلون قرابة 60% من حجم القطاع.

خسائر تهدد صغار المربين: «المربيون يتعرضون لخسائر فعلية»

حذر سامح السيد من أن تدني الأسعار إلى مستويات لا تغطي تكلفة الإنتاج يهدد استمرار المربين الصغار، مؤكدًا أن ما يحدث يمثل خطرًا على توازن السوق واستدامة الإنتاج، ودعا إلى ضرورة اتخاذ إجراءات عملية تضمن حماية المزارع من الانهيار، مع الحفاظ في الوقت نفسه على مصلحة المستهلك.

الدعوة لإحياء بورصة الدواجن لضبط السوق

وشدد على أهمية استحداث أو إعادة تشغيل بورصة للدواجن لتقديم سعر عادل وحقيقي بعيدًا عن تدخل السماسرة، موضحًا أن وجود بورصة رسمية تحت إشراف وزارة الزراعة من شأنه إعادة الانضباط للسوق وضمان علاقة متوازنة بين المنتج والمستهلك، بما يحمى القطاع من التقلبات الحادة.

انفراجة في أزمة الأعلاف وتحسن جودة الإنتاج

وأضاف السيد أن الإفراجات الجمركية المنتظمة لمكونات الأعلاف خلال العام الجاري، إلى جانب التنسيق المستمر بين وزارة الزراعة والقطاع الخاص، ساهما في استقرار حركة السوق وتحسين جودة المنتج المحلي، الأمر الذي عزز وفرة الإنتاج الحالية.

منظومة الدواجن المبردة خطوة نحو تنظيم السوق

وأكد أن تطبيق منظومة تداول الدواجن المبردة والمجمدة يمثل خطوة مهمة لضبط الأسعار والحد من العشوائية، مشيرًا إلى أن السوق يسير تدريجيًا نحو مزيد من التنظيم والشفافية، بما يضمن تحقيق توازن حقيقي بين المربين والمستهلكين واستدامة الإنتاج الداجني.