التوصيات الفنية لمزارعي العنب.. التقليم والتسميد لأفضل إنتاجية

يعد تقليم محصول العنب والتسميد الجيد من العوامل الأساسية لضمان إنتاجية عالية وجودة ممتازة للثمار، إليك أهم التوصيات الفنية التي يجب أن يراعيها مزارعو العنب خلال موسم الشتاء لضمان صحة الأشجار وتحقيق أفضل النتائج في الموسم المقبل.

أهم العمليات الزراعية

التقليم:

يجب البدء في عملية التقليم بعد التأكد من دخول الأشجار في طور السكون الشتوي.

عدد العيون: يفضل ترك من (60-80) عين/كرمة، ويتم توزيعها حسب قوة وضعف الشجرة، إذا كانت الشجرة قد حملت أكثر من طاقتها في العام الماضي، تقل العيون، بينما تزداد في الأشجار التي حملت أقل.

اختيار الأفرع: يجب اختيار الأفرع الناضجة (عمر سنة)، التي تتميز بصغر حجم النخاع وتلونها باللون البني.

استبعاد الأفرع المصابة: يتم استبعاد القصبات التي يظهر عليها اللون البني غير المنتظم نتيجة إصابتها بالبياض الدقيقي.

تجنب الأفرع الضعيفة: لا يُفضل استخدام الأفرع الضعيفة كدوابر تجديدية لأنها ستنتج نموات ضعيفة في الموسم التالي.

التخلص من نبات المثتان: يعتبر من الضروري التخلص من نبات المثتان للحد من تأثيره على نمو العنب.

إسقاط الأوراق: في حال استمرار الأوراق خلال شهر ديسمبر، يفضل إسقاطها باستخدام محلول اليوريا بنسبة 10%.

الرش بأحد المركبات الكاسرة لطور السكون: بداية من منتصف الشهر، يمكن رش الأشجار بأحد المركبات التي تساعد في كسر طور السكون، مما يزيد من نسبة تفتح البراعم.

التسميد

التسميد العضوي: يجب إضافة الأسمدة العضوية بعد التقليم وفقاً لعمر الأشجار.

أشجار أقل من 3 سنوات:

10-15 متر مكعب سماد عضوي.

50 كجم سلفات النشادر.

150 كجم سوبر فوسفات.

50 كجم سلفات بوتاسيوم.

25 كجم سلفات مغنسيوم.

أشجار أكبر من 3 سنوات:

20-30 متر مكعب سماد عضوي.

100 كجم سلفات النشادر.

250 كجم سوبر فوسفات.

100 كجم سلفات بوتاسيوم.

50 كجم سلفات مغنسيوم.

طريقة التسميد:

توضع الأسمدة على عمق (30-40) سم في خندق يبعد عن الشجرة (50-75) سم للأشجار الأكبر من 3 سنوات.

أما للأشجار الأصغر من 3 سنوات، توضع الأسمدة على عمق (25-30) سم تحت خط المياه، على مسافة 50 سم من جزع الشجرة في جور، ويتم ريها ريًّا غزيرًا لتساعد في التخلص من الأملاح وتوفير الرطوبة الكافية لتحلل السماد.

باتباع هذه التوصيات الفنية، يمكن للمزارعين ضمان أفضل إنتاجية من محصول العنب، وتحقيق النمو الأمثل للأشجار.