«ميلك دايموند»: الاعتماد على التكنولوجيا الحديثة يضمن صحة المزرعة واستدامة الإنتاج

المهندس محمد جمال المدير التجاري لشركة ميلك دايموند المتخصصة في معدات مزارع الحلاب فى حوار لـ«عالم المال»:

•    من التصميم إلى الصيانة.. ميلك دايموند تقدم حلولًا متكاملة لمزارع الحلاب

•    معدات الحلاب الذكية.. استثمار يضاعف إنتاج اللبن ويقلل الفاقد

•    التكنولوجيا الحديثة ضرورة لاستدامة الإنتاج وصحة الحيوانات

•    محمد جمال: الطرق التقليدية وارتفاع تكلفة الاستيراد أبرز تحديات تواجه معدات الحلاب

•    ميلك دايموند: التكنولوجيا الحديثة ليست رفاهية.. بل 
ضرورة لمزارع الألبان

•    زناقة بقيمة 3000 دولار توفر نصف مليون جنيه سنويًا على مزارع الأبقار

•    نقوم بتصنيع معدات محلية تواكب الجودة الأوروبية

قال المهندس محمد جمال المدير التجاري لشركة ميلك دايموند المتخصصة في معدات مزارع الحلاب، إن التطور التكنولوجي أصبح حجر الزاوية في إدارة المزارع الحديثة، مشيرا إلى أن الاعتماد على المعدات الذكية والأوتوماتيكية يسهم بشكل مباشر في زيادة الإنتاجية وتحسين جودة اللبن وتقليل الفاقد، مضيفًا أن خبرة "ميلك دايمواند" الطويلة في السوق المصري مكنتها من تقديم حلول متكاملة لمزارع الحلاب.

وأضاف خلال حوار لجريدة "عالم المال" أن من أبرز التحديات التي تواجه انتشار هذه المعدات في مصر تتمثل في اعتماد بعض المزارع على الطرق التقليدية، وانخفاض الوعي بالعائد الاقتصادي الحقيقي للمعدات الحديثة، إلى جانب ارتفاع تكلفة الاستيراد، مضيفا أن الشركة تمكنت من التغلب على هذه العقبات وذلك من خلال التصنيع المحلي وتوفير صيانة وقطع غيار فورية، مؤكدة أن الاعتماد على التكنولوجيا الحديثة ليس رفاهية، بل ضرورة لضمان استمرارية الإنتاج، وصحة الحيوان، وترشيد الموارد داخل المزارع…

وإلى نص الحوار..

حدثنا عن "ميلك دايموند" وخبرتها في مجال معدات مزارع الحلاب؟

الشركة متواجده في السوق منذ عام 2015، أي بخبرة تتجاوز عشر سنوات في خدمة مزارع الإنتاج الحيواني والألبان، وعملنا لا يقتصر على بيع المعدات فقط، بل يبدأ من مرحلة التصميم والإنشاءات، وصولًا إلى توفير جميع معدات مزارع الألبان، بما يشمل مستلزمات العجول الرضيعة، الأبقار الحلابة، ومزارع التسمين.

وخلال سنوات عملنا نجحنا في التصدير إلى عدد من الدول العربية، من بينها الأردن، ليبيا، السعودية، السودان، والإمارات، وهو ما يعكس ثقة الأسواق الخارجية في جودة منتجاتنا وخدماتنا.

ما أبرز أنواع معدات الحلاب التي توفرها الشركة؟

نوفر مجموعة متكاملة من المعدات التي تلبي احتياجات المزرعة حسب حجمها وعدد الأبقار الموجودة بها، من بين هذه المعدات، بوكسات العجول الرضيعة، وتانكات البسترة الخاصة بالعجول، بالإضافة إلى معدات رعاية الأبقار مثل المحالب الأوتوماتيك، زناقات العرج، مراوح وأنظمة التبريد.

ونعمل أيضًا مع كل مزرعة لاختيار أنسب المعدات وفقًا لظروفها التشغيلية، وليس بشكل نمطي، ولدينا أيضًا مكاسر أعلاف تمكن المزرعة من إعداد عليقة متجانسة كاملة، وهو ما ينعكس مباشرة على كفاءة التحويل والإنتاج.

أما فيما يتعلق بجودة اللبن، فمعدات الحلاب لدينا مصممة للحفاظ على سلامته وتقليل العد البكتيري، من خلال أنظمة غسيل متكاملة تعتمد على القلوي والحامض، حيث قمنا داخل الشركة بتطوير ماكينة غسيل أوتوماتيك أطلقنا عليها اسم ،،X-Wash،، ، والتى تعمل بنظام السوفت وير وهو نظام مصري 100%، حيث تقوم بتشغيل وغسيل المحلب أوتوماتيكيا دون تدخل العامل، الا فى وضع المادة الكيميائية فقط، بينما تنفذ الماكينة مراحل الغسيل المختلفة بالمياه الساخنة والفاترة والباردة وفق توقيتات يتم التحكم فيها بدقة.

كما نوفر محالب كمبيوتر تقيس وتراقب جودة اللبن بشكل لحظي، بما يضمن أعلى مستويات الجودة والسلامة.

ماذا عن خدمات ما بعد البيع والدعم الفني؟

نتميز بشكل واضح في خدمات ما بعد البيع، حيث نتابع العميل بشكل مستمر، ولدينا فريق صيانة مدرب على أعلى مستوى، متاح على مدار 24 ساعة، في بعض الأحيان نتلقى مكالمات في ساعات متأخرة من الليل، ونكون متواجدين فورًا داخل المزرعة، لأن هناك معدات لا تحتمل أي تأخير، وعلى رأسها المحلب ومكسر الأعلاف، فتعطلهما يعني توقف روح المزرعة بالكامل.

وأيضًا نوفر صيانة دورية منتظمة، ومع كل تعاقد جديد نلتزم بتدريب العمالة داخل المزرعة، ونقوم بتدريب عملي لمدة ثلاثة أيام على تشغيل المحلب، وشرح آلية التشغيل، وكيفية التعامل مع الأعطال البسيطة وحلها بشكل فوري، لضمان استمرارية العمل دون خسائر.

من وجهة نظرك، هل الاستثمار في معدات الحلاب مجدٍ اقتصاديًا؟

الاستثمار في معدات الحلاب يُعد استثمارًا كبيرًا لكنه مجدٍ اقتصاديًا بدرجة عالية، على سبيل المثال، مكسر الأعلاف يمكنه رفع معدل التحويل من 200 جرام إلى 250 جرام، ما يسمح لصاحب المزرعة باسترداد تكلفة المكسر خلال فترة لا تتجاوز ستة أشهر.

الأمر نفسه ينطبق على أنظمة التبريد والمراوح، التي تقلل الإجهاد الحراري على الأبقار، وتزيد إنتاج اللبن، وتقلل حالات العرج، ما يسمح باسترداد التكلفة خلال فترة قصيرة.

وإذا نظرنا إلى تكلفة العلاجات، تشير الدراسات إلى أن علاج مشاكل الحافر قد يكلف نحو ألف دولار سنويًا للبقرة الواحدة، أي أن مزرعة تضم 10 بقرات قد تتحمل ما يقارب من 500 الف جنيه مصري سنويًا، في المقابل، عند شراء زناقة بسعر 3000 دولار لا تقارن بهذه الخسائر، خاصة أنها تخدم المزرعة بالكامل وليس بقرة واحده، وتوفر الوقت والجهد، حيث يمكن معالجة عشر بقرات في أقل من ساعة واحدة بواسطة فني مدرب.

ماهي أبرز التحديات التي تواجه انتشار معدات الحلاب في مصر؟

أبرز التحديات تتمثل في الاعتماد على الطرق التقليدية داخل بعض المزارع، وانخفاض الوعي بالعائد الاقتصادي الحقيقي من استخدام المعدات الحديثة، إلى جانب ارتفاع تكلفة الاستيراد.

في شركة ميلك دايموند واجهنا هذه التحديات من خلال التصنيع المحلي منذ عام 2019، ما أتاح لنا تقديم معدات بمواصفات أوروبية، وبسعر أقل، ووقت تسليم أسرع، بالإضافة أننا نوفر صيانة فورية وقطع غيار محلية، وهو ما يقلل زمن التوقف عن العمل ويحافظ على استمرارية الإنتاج دون خسائر.

ماهو تقيمك لوضع سوق معدات الحلاب في مصر حاليًا؟

سوق معدات الحلاب في مصر يشهد مرحلة نمو واضحة، خاصة مع التوسعات التي تشهدها المزارع المتوسطة والكبيرة، وتوجه الدولة لدعم مشروعات الإنتاج الحيواني، كل هذه العوامل خلقت طلبًا متزايدًا وفتحت فرصًا كبيرة للنمو داخل السوق.

كيف تواكب الشركة التطور التكنولوجي في هذا المجال؟

نركز بشكل كبير على التطوير التكنولوجي، خاصة في المحالب وأنظمة التشغيل، حيث قمنا بتطوير سوفت وير مصري 100% لإدارة المزارع، قادر على منافسة البرامج الأجنبية، وخلال الفترة المقبلة سنعلن عن تقنيات جديدة ستحدث نقلة نوعية في السوق بإذن الله.

ما دور معدات الحلاب في دعم الاستدامة وترشيد الموارد؟

معدات الحلاب الحديثة تقلل فقد اللبن، وتحافظ على صحة الأبقار، وتحد من الإصابة بالتهابات الضرع، ما ينعكس على استدامة الإنتاج وترشيد الموارد داخل المزرعة.

كيف ترون مستقبل معدات الحلاب في مصر خلال السنوات المقبلة؟

المستقبل يتجه بقوة نحو الحلول الذكية والمعدات الأوتوماتيكية، خاصة مع صعوبة توفير العمالة وارتفاع تكلفتها، ورغم ارتفاع تكلفة هذه المعدات في البداية، فإن حسابها على المدى البعيد يُثبت أنها أكثر جدوى من حيث توفير الوقت، وتقليل التكاليف، ورفع الكفاءة التشغيلية.

ماهي رؤية الشركة المستقبلية وهل هناك خطط للتوسع داخل مصر وخارجها؟

نواصل التوسع في الأسواق التي نصدر إليها حاليًا مثل ليبيا، السعودية، السودان، والأردن، ونعمل خلال الفترة المقبلة على دخول أسواق شمال أفريقيا مثل المغرب والجزائر، إضافة إلى دول أفريقية واعدة مثل كينيا وتنزانيا، التي تشهد طلبًا متزايدًا على معدات الحلاب.

ماذا عن خطة الشركة خلال هذه العام؟

نستهدف خلال 2026 تطوير خدمات ما بعد البيع بشكل أكبر، ورفع كفاءة فرق الصيانة باستخدام أحدث التقنيات، إلى جانب فتح أسواق تصديرية جديدة خارج مصر.

ماهي نصيحتك لأصحاب مزارع الحلاب لزيادة الإنتاجية وتقليل الفاقد؟

أنصح أصحاب مزارع الحلاب بالنظر إلى إدارة المزرعة باعتبارها منظومة متكاملة، وليس مجرد عملية حلب فقط، البداية تكون بالاعتماد على معدات حديثة ومناسبة لحجم المزرعة، لأن المعدات المتطورة تضمن انتظام عملية الحلب، وتحافظ على صحة الأبقار، وتقلل الأخطاء البشرية التي تُعد أحد أهم أسباب الفاقد.

نؤمن في ميلك دايموند أن الاستثمار في المعدات ليس رفاهية، بل ضرورة للحفاظ على الإنتاج وصحة القطيع، المعدات التي نقدمها تساعد المزارع على زيادة إنتاج اللبن بنسبة تتراوح بين 10 و20%، وتقليل الفاقد الناتج عن الأخطاء البشرية وضعف النظافة، وخفض تكاليف العمالة بنسبة تصل إلى 30–40%.

نحرص دائمًا على تطوير منتجاتنا بناءً على خبرات ميدانية حقيقية وملاحظات أصحاب ومديري المزارع، ونحول هذه الملاحظات إلى حلول واقعية على أرض الواقع، بما يضمن أعلى كفاءة تشغيلية وسرعة في استرداد الاستثمار.

وفي النهاية، يجب أن يدرك صاحب المزرعة أن الاستثمار في المعدات الحديثة والإدارة السليمة ليس تكلفة إضافية، بل هو الوسيلة الأسرع لزيادة الإنتاجية، وتقليل الفاقد، واسترداد رأس المال خلال فترة قصيرة، مع الحفاظ على صحة القطيع واستدامة الإنتاج.