القاهرة 32 ℃
تراجعت أسعار الدواجن في المزرعة والأسواق المحلية اليوم الأربعاء 14-1-2026، ليصل سعر الكيلو فى المزرعة إلى 69 جنيها ، وذلك بعد موجة ارتفاع حادة في الأسعار وصلت في بعض المناطق إلى 90 جنيهًا للكيلو، مما أثار قلق المستهلكين.
ومع توفر كميات أكبر من المعروض وتنظيم حركة البيع والتوزيع، بدأ السعر ينخفض تدريجيًا، مما أعاد توازنًا نسبيًا لسوق الدواجن ومنح الأسر فرصة للتكيف مع الأسعار دون أي ضغوط تضخمية جديدة على أهم منتجات البروتين الحيواني.
ويتوقع خبراء المجال أن الأسعار سوف تشهد زيادة قادمة مع حلول شهر رمضان الكريم قد تؤثر على السوق والمستهلك.
تعتبر الدواجن من السلع الأساسية في السوق المصري، التي تحظى باهتمام واسع من المستهلكين نتيجة قيمتها الغذائية الكبيرة، لاحتوائها على البروتين الأرخص مقارنة بالسلع الأخرى.
في هذا السياق، يقدم موقع "عالم المال" آخر تحديث لأسعار الدواجن بمختلف أنواعها، بما في ذلك الدواجن البيضاء، البلدي، الساسو، بالإضافة إلى أسعار البط، الرومي، والسمان، كما يتضمن التحديث سعر الكتكوت، مع التنويه إلى أن الأسعار قد تختلف بشكل طفيف من منطقة لأخرى ومن شركة لأخرى بسبب تكاليف النقل وهوامش ربح التجار.
أسعار الدواجن في الأسواق المصرية
سجلت الدواجن البيضاء سعر 70 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، ليباع للمستهلك بنحو 84 جنيهًا حسب المنطقة، فيما بلغ سعر الدواجن البلدي 106 لـ110 جنيهات للكيلو في المزرعة، ليصل إلى نحو 125 جنيهًا للمستهلك أما الدواجن الساسو سجلت أسعارها 67 جنيها للكيلو داخل المزارع، لتباع للجمهور بأسعار تتراوح بين 80 إلى 85 جنيهًا.
وسجلت الدواجن الأمهات 55 جنيهًا للكيلو في المزرعة، على أن تباع للمستهلك بسعر 70 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الفراخ البانيه بالأسواق بين 180 و200 جنيه للكيلو.
أسعار البط والسمان
وصل سعر البط البياض البني إلى 140 جنيهًا للكيلو، فيما سجل البط البياض الأبيض نحو 110 جنيهات، والبط الفرنساوي 100 جنيه للكيلو أما السمان فسجل 90 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكتاكيت اليوم:
سجل سعر الكتكوت الأبيض عند 15 جنيهًا.
متوسط سعر الكتكوت الساسو يبلغ 6 جنيهات.
متوسط سعر الكتكوت الساسو بيور سجل 7 جنيهات.
متوسط سعر الكتكوت البلدي وصل إلى 6 جنيهات.
متوسط سعر الكتكوت الهجين بلغ 9 جنيهات.
متوسط سعر الكتكوت جيل ثاني كان 6.5 جنيهات.
متوسط سعر الكتكوت روزي بيور يسجل 6 جنيهات.
متوسط سعر الكتكوت السمان الأبيض إلى 4.5 جنيها.
متوسط سعر الكتكوت السمان الأسمر 4 جنيهات.
قدرات الإنتاج داخل السوق المصرية
يتزامن هذا الاستقرار مع تطور ملحوظ تشهده صناعة الدواجن في مصر، باعتبارها أحد القطاعات الحيوية الداعمة للأمن الغذائي ويبلغ متوسط الاستهلاك المحلي من الدواجن البيضاء نحو 150 ألف طن شهريًا، ما يعكس الدور الرئيسي لهذا القطاع في توفير البروتين الحيواني للمواطنين.
نسبة الاكتفاء الذاتي والتوسع التصديري
وتشير بيانات وزارة الزراعة إلى أن مصر نجحت في تحقيق نسبة اكتفاء ذاتي تُقدّر بنحو 97% من الدواجن البيضاء، وهو ما ساعد في تقليل الاعتماد على الاستيراد، ودعم الاستقرار الاقتصادي داخل السوق كما تتجه الدولة نحو التوسع في فتح أسواق جديدة للتصدير بما يسهم في تعزيز الاحتياطي من النقد الأجنبي.
أسعار الدواجن
