"منتجي الدواجن": فائض في الإنتاج 20% وأسواق تصديرية جديدة قيد التفاوض

أكد الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن صناعة الدواجن في مصر تشهد حالة من الاستقرار والنمو، مدعومة بزيادة ملحوظة في حجم الإنتاج اليومي من الدجاج وبيض المائدة، بما يحقق الاكتفاء الذاتي الكامل للسوق المحلي، مع وجود فائض إنتاجي يتجاوز حجم الاستهلاك.

جاء ذلك خلال الاجتماع الثاني للجنة تقييم صناعة الدواجن، برئاسة المهندس محمود العناني، رئيس مجلس إدارة الاتحاد العام لمنتجي الدواجن ورئيس اللجنة، وبمشاركة أعضاء اللجنة وممثلي الشعب المختلفة بالاتحاد، حيث استعرض الاجتماع مؤشرات الأداء الحالية للقطاع، وآفاق التوسع خلال المرحلة المقبلة.

وأوضح الاتحاد أن الإنتاج اليومي من الدجاج بلغ نحو 4.8 مليون طائر، بزيادة تُقدَّر بنحو 800 ألف فرخة يوميًا مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، إلى جانب إنتاج نحو 1.5 مليون طبق بيض مائدة يوميًا، بزيادة قدرها 500 ألف طبق يوميًا، وهو ما يعكس تعافي القطاع وقدرته على تلبية احتياجات السوق.

وأشار الاتحاد إلى أن حجم المعروض الحالي من منتجات الدواجن يفوق معدلات الاستهلاك المحلي بنحو 20% من إجمالي الإنتاج، مؤكدًا أن اللحوم البيضاء وبيض المائدة المنتج محليًا يتمتعان بجودة عالية ومطابقة للمواصفات والمعايير الدولية، ومعتمدين من منظمة الصحة العالمية، بما يؤهلهما للمنافسة في الأسواق الخارجية.

وفيما يتعلق بتحركات الأسعار، أوضح الاتحاد أن الزيادة الأخيرة في أسعار الدواجن تأتي في إطار تصحيح أوضاع السوق بعد فترات طويلة من البيع بأسعار أقل من تكلفة الإنتاج، وهو ما يهدف إلى الحفاظ على استدامة الصناعة، وضمان استمرار المنتجين داخل المنظومة، خاصة صغار المربين.

وكشف الاتحاد عن وجود مباحثات جارية مع وزارة الزراعة لفتح أسواق تصديرية جديدة أمام منتجات الدواجن المصرية في عدد من الدول العربية والأفريقية، بما يسهم في امتصاص الفائض الإنتاجي، وتحقيق التوازن بين العرض والطلب، وزيادة العائد الاقتصادي دون التأثير السلبي على المستهلك المحلي.

وأكد الاتحاد أن القطاع الداجني يعمل بكامل طاقته في جميع مراحله الإنتاجية، بدءًا من إنتاج الجدود وأمهات البياض وأمهات التسمين وبيض المائدة، وصولًا إلى إنتاج الدجاج الحي، في ظل توافر مدخلات الإنتاج واستقرار أسعار النقد الأجنبي بالبنوك، إلى جانب الدعم المستمر الذي يقدمه الاتحاد للمنتجين بمختلف أحجامهم، مع إيلاء اهتمام خاص بصغار المنتجين.

وشدد الاتحاد على أن منتجات الدواجن تخضع لرقابة مستمرة منذ مراحل الإنتاج داخل المزارع وحتى وصولها إلى المستهلك، من خلال الهيئة العامة للخدمات البيطرية وقطاع الإنتاج الحيواني والداجني بوزارة الزراعة، بما يضمن سلامة وجودة المنتج النهائي.

وأوضح الاتحاد أن أسعار الدواجن تخضع في الأساس لآلية العرض والطلب، وأن الارتفاع الذي شهده السوق خلال الأسبوع الحالي يرجع إلى زيادة الطلب الموسمي، خاصة مع اتجاه عدد كبير من الأسر والمطاعم، إضافة إلى القائمين على موائد الرحمن، لتخزين احتياجاتهم استعدادًا لشهر رمضان المبارك، فضلًا عن تزامن ذلك مع انطلاق موسم السياحة الشتوية.

وأكد الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن جميع منتجات الدواجن من الدجاج وبيض المائدة ستظل متوفرة بكميات كافية طوال شهر رمضان، ولن يشهد السوق أي نقص في المعروض.

وفي إطار دعم التوسع التصديري، استعرض الاجتماع التحركات الخارجية التي يقوم بها الاتحاد، حيث عقد المهندس محمود العناني، خلال الأسبوع الماضي، لقاءً مع السفير السعودي بالقاهرة، لبحث سبل تعزيز التبادل التجاري وفتح آفاق جديدة لتصدير منتجات الدواجن المصرية إلى المملكة العربية السعودية.

كما التقى رئيس الاتحاد بنائب وزير الزراعة الفلبيني، حيث تم بحث إمكانية تصدير منتجات الدواجن المصرية إلى السوق الفلبيني خلال الفترة المقبلة، في ضوء ما يتمتع به المنتج المصري من جودة عالية والتزام بالمعايير الدولية.