سعر الأرز الشعير والبلدي اليوم الأحد 1-3-2026

مع اليوم الحادي عشر من شهر رمضان المبارك، استقرت أسعار الأرز في الأسواق المحلية اليوم الأحد 1 مارس 2026، في ظل انتظام المعروض وتوازن واضح بين حجم الإنتاج واحتياجات المستهلكين، دون أي زيادات تُذكر سواء للأرز الشعير أو الأبيض، عريض الحبة أو رفيعها. ويأتي هذا الاستقرار في وقت تحظى فيه سلعة الأرز بأهمية كبيرة داخل كل منزل مصري، باعتبارها سلعة استراتيجية لا غنى عنها، كما تمثل ركيزة أساسية ضمن جهود الدولة لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتعزيز الأمن الغذائي رغم التحديات العالمية على سلاسل الإمداد.

أسعار الأرز اليوم

استقر سعر الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة كسر 3% عند مستوى 24,000 جنيه للطن، بينما سجل الأرز الأبيض البلدي رفيع الحبة كسر 5% ثباتًا عند نحو 20,000 جنيه للطن، وسط انتظام حركة البيع والشراء واستقرار تكاليف التداول.

أما الأرز الشعير، فبلغ سعر الطن عريض الحبة نحو 14,000 جنيه، بينما استقر سعر رفيع الحبة عند 12,000 جنيه، مدعومًا بتوافر المعروض وتراجع حدة المضاربات في السوق، وهو ما ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار بالنسبة للتجار والمستهلكين على حد سواء.

أسعار التجزئة للمستهلك

على صعيد البيع بالتجزئة، استقرت أسعار عبوات الأرز للمستهلك النهائي، حيث بلغ سعر عبوة «الضحى» كيلو جرام نحو 39.95 جنيه، وعبوة «الساعة» حوالي 38 جنيهًا، وعبوة «ريحانة» نحو 40 جنيهًا، دون أي تغييرات ملحوظة مقارنة بالأيام السابقة، ما يعكس قدرة السوق على تلبية الطلب دون ضغوط سعرية إضافية خلال شهر رمضان.

المشهد الإقليمي والعالمي

إقليميًا، واصلت مصر تصدر الدول العربية في إنتاج الأرز بإجمالي إنتاج سنوي نحو 3.78 ملايين طن، متقدمة بفارق كبير على موريتانيا (240 ألف طن)، المغرب (45 ألف طن)، والعراق (20 ألف طن)، في حين لا يتجاوز إنتاج بعض الدول مثل الصومال ألف طن سنويًا. ويُعزى هذا التفوق إلى نجاح الدولة في استنباط أصناف أرز عالية الإنتاجية قصيرة الدورة، والتوسع في استخدام أساليب الري الحديثة وترشيد استهلاك المياه، مما رفع كفاءة الزراعة وقلل الفاقد، ودعم استقرار السوق المحلية.

وعالميًا، بلغ إنتاج الأرز خلال موسم 2023/2024 نحو 526.2 مليون طن، بزيادة طفيفة 0.4% عن الموسم السابق، فيما تجاوزت صادرات الأرز 52 مليون طن متري خلال موسم 2022/2023، وسط حالة من التوازن النسبي في التجارة العالمية، رغم التحديات المرتبطة بالاضطرابات الجيوسياسية وضغوط سلاسل الإمداد.

بهذا التوازن بين الإنتاج المحلي والمعروض، يظل الأرز قادرًا على تلبية احتياجات المستهلكين المصريين خلال شهر رمضان دون تقلبات كبيرة في الأسعار، ما يعزز الأمن الغذائي ويحافظ على استقرار الأسواق.