شعبة الدواجن: زيادة الإنتاج تدعم استقرار الأسعار والرقابة على الوسطاء لضبط السوق

كشف عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، عن وجود فائض في إنتاج الدواجن بالسوق المحلي خلال الفترة الحالية، مؤكدًا أن زيادة المعروض من المفترض أن تسهم في تحقيق قدر من الانضباط السعري. 

وأوضح أن دور الدولة في استيراد الدواجن يظل محدودًا ويقتصر على سد الفجوة في فترات زيادة الطلب، مع طرح كميات عبر المنافذ الحكومية بأسعار مخفضة تصل إلى نحو 100 جنيه للكيلو.

وأشار إلى أن أسعار الدواجن في المزارع تتراوح حاليًا بين 91 و92 جنيهًا للكيلو، بينما تصل للمستهلك بنحو 105 جنيهات، مشيرًا إلى أن السوق يشهد زيادة مطردة في حجم الإنتاج مقارنة بالعام الماضي، وهو ما يفترض أن ينعكس إيجابيًا على استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة.

وأضاف أن الإنتاج المحلي سجل طفرة ملحوظة، حيث تم إنتاج نحو 200 مليون دجاجة، إلى جانب زيادة تقارب 2 مليار بيضة مقارنة بالعام الماضي، ما يعكس قدرة القطاع على تلبية احتياجات السوق المحلي. وأكد أن هذا المستوى المرتفع من الإنتاج يجب أن يساهم في تحقيق توازن بالسوق والحد من أي زيادات غير مبررة في الأسعار.

وفيما يتعلق بحلقات التداول داخل السوق، شدد رئيس شعبة الإنتاج الداجني على ضرورة إحكام الرقابة على الحلقات الوسيطة في تجارة الدواجن، لمنع أي ممارسات قد تؤدي إلى رفع الأسعار على المستهلك دون مبرر. وأوضح أن الجهات المعنية ستكثف المتابعة لضمان عدم استغلال المواطنين، والعمل على تحقيق قدر أكبر من الشفافية في تداول السلع داخل السوق.

وأشار إلى أهمية توجيه المواطنين للشراء من المنافذ الحكومية المختلفة، مثل منافذ "أمان" والشركة القابضة للصناعات الغذائية، إضافة إلى منافذ القوات المسلحة ووزارة الزراعة، لما توفره من منتجات بأسعار مخفضة تسهم في فرض قدر من الانضباط السعري داخل السوق.

وأكد أن هذه المنافذ تمثل أحد الأدوات المهمة لضبط الأسعار، خاصة في فترات زيادة الطلب، حيث يتم طرح السلع الغذائية الأساسية بأسعار مناسبة، بما يساعد على خلق حالة من التوازن والتنافسية داخل الأسواق.

وشدد عبدالعزيز السيد على ضرورة تفعيل سياسات تسعيرية واضحة تعتمد على معادلة عادلة توازن بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع للمستهلك، بما يضمن استدامة الإنتاج من ناحية، وحماية المستهلك من التقلبات السعرية من ناحية أخرى.

وفيما يتعلق بالاستيراد، أوضح أن الدولة تلجأ إلى استيراد كميات محدودة من الدواجن خلال فترات ارتفاع الاستهلاك، مثل شهر رمضان، بهدف سد أي فجوة محتملة في المعروض. وأكد أنه لا مانع من الاستيراد في هذه الحالات، بشرط أن يكون في حدود الاحتياجات الفعلية للسوق.

وأشار إلى أن صناعة الدواجن في مصر تعد واحدة من الصناعات الوطنية القوية التي شهدت خلال السنوات الأخيرة توسعات واستثمارات ضخمة، ما ساهم في زيادة الإنتاج وتعزيز قدرة القطاع على تلبية الطلب المحلي.

وأكد أن الحفاظ على هذه الصناعة يتطلب سياسات متوازنة تضمن استمرار نموها، مع توفير المنتجات للمواطنين بأسعار مناسبة، مشددًا على أن تنظيم السوق وتشديد الرقابة على حلقات التداول يمثلان عنصرين أساسيين لتحقيق هذا الهدف.