«سلامة الغذاء»: 95 زيارة رقابية على المصانع وتسجيل 472 منشأة غذائية خلال أسبوع

 أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي العاشر لعام 2026، عن الفترة من 7 إلى 13 مارس 2026، والذي استعرض أبرز أنشطة وإجراءات الهيئة الرقابية المختلفة لضمان سلامة الغذاء المتداول في السوق المحلي وتعزيز الرقابة على مختلف حلقات سلسلة الإمداد الغذائي.

وفي إطار تنفيذ خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 95 زيارة معاينة استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، كما تم تسجيل 5 منشآت جديدة خلال الأسبوع الماضي بعد استيفائها للاشتراطات المعتمدة.

وفي سياق متصل، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 70 مأمورية تحفظ شملت المرور على 117 منشأة غذائية، وذلك لمتابعة مدى التزامها بالاشتراطات والمعايير الدولية لضمان وصول غذاء آمن وصحي إلى المستهلك المصري.

كما تم التحفظ على 232 رسالة غذائية واردة، إلى جانب الاستمرار في التحفظ على 21 رسالة مرفوضة معمليًا، وذلك في إطار تعزيز منظومة الرقابة على الواردات الغذائية وحماية صحة المستهلك.

وفيما يتعلق بضمان انسيابية حركة الواردات وعدم تكدس الرسائل الغذائية بالموانئ المصرية، قامت الهيئة بإعادة تصدير 5 رسائل غذائية مرفوضة، بما يسهم في الحفاظ على كفاءة منظومة التداول وتحقيق أعلى مستويات الحماية الصحية للمواطنين.

وضمن جهود الهيئة لمتابعة السلع الاستراتيجية والتأكد من سلامتها وجودتها، نفذت الإدارة عددًا من الزيارات التفتيشية على مضارب الأرز ومنشآت المخابز، حيث شملت الحملات المرور على 7 مخابز بلدية و3 مخابز سياحية ومخبزين إفرنجيين، وذلك للتأكد من الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة وضمان وصول منتجات آمنة وصالحة للاستهلاك، كما تم تسجيل منشأة واحدة لتداول الأرز.

وعلى صعيد المنشآت التخزينية، واصلت الإدارة حملاتها الميدانية في المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، حيث نفذت 27 مأمورية رقابية شملت محافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والشرقية والغربية والبحر الأحمر وأسوان ودمياط والدقهلية والقليوبية.

كما تابعت الإدارة أعمال تسجيل المنشآت التخزينية، ليصل إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 1580 مخزنًا.

وفيما يتعلق بتلقي الشكاوى، استقبلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي 76 شكوى واردة من جهات متعددة، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، والموقع الإلكتروني للهيئة، والترصد المبني على الحدث، إلى جانب الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة.

وقد تم معالجة عدد من هذه الشكاوى، فيما يجري حاليًا فحص باقي الشكاوى لاستكمال الإجراءات اللازمة بشأنها.

وفي إطار دعم وتطوير قطاع الأسماك وتعزيز جودة المنتجات السمكية، نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 3 زيارات ميدانية بمحافظات بورسعيد والقليوبية ودمياط، شملت مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك وموردي المنتجات البحرية وشركات التصدير والتجهيز، للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة.

وبلغ إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة في قطاع الأسماك 787 منشأة، تتنوع بين مصانع وموردين ومراكب ومزارع سمكية في مختلف المحافظات.

وفيما يتعلق بآليات التظلم، قامت لجنة التظلمات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي بفحص 454 طلب تظلم واردة من مختلف الموانئ، وذلك في إطار دورها في مراجعة قرارات التحفظ أو الرفض الصادرة بحق الرسائل الغذائية الواردة، والتأكد من استيفاء الإجراءات وفقًا للضوابط الفنية المعتمدة، بما يضمن تحقيق العدالة والتوازن بين متطلبات سلامة الغذاء وسرعة الإفراج الجمركي.