القاهرة 32 ℃
حافظت أسعار الأرز في الأسواق المحلية على استقرارها خلال تعاملات الخميس 26 مارس 2026، حيث شهدت الأسواق ثباتًا ملحوظًا لدى التجار في جميع الأصناف.
وبالنسبة للأرز الشعير، فقد استقر سعر الطن من «عريض الحبة» عند مستوى 15,000 جنيه، فيما بلغ سعر الطن من «رفيع الحبة» نحو 13,000 جنيه، محافظًا على ثباته دون أي تغييرات جديدة خلال التعاملات.
أما الأرز الأبيض البلدي.
فقد سجل أيضًا حالة من الهدوء النسبي، إذ بلغ سعر الطن من «عريض الحبة كسر 3%» نحو 24,500 جنيه، في حين استقر سعر الطن من «رفيع الحبة كسر 5%» عند مستوى 20,500 جنيه.
وعلى صعيد البيع بالتجزئة للمستهلك النهائي، جاءت الأسعار متقاربة، حيث بلغ سعر عبوة «الضحى» كيلو جرام حوالي 42 جنيهًا، وعبوة «الساعة» نحو 40 جنيهًا، بينما سجلت عبوة «ريحانة» نحو 42 جنيهًا، ما يعكس حالة من الثبات النسبي في السوق المحلي ويتيح للمستهلكين شراء احتياجاتهم بثقة خلال الفترة الحالية.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل المشهد الإقليمي والعالمي للأرز، حيث تتصدر مصر الدول العربية في إنتاج الأرز بإجمالي سنوي يبلغ نحو 3.78 ملايين طن، متقدمة بفارق كبير على دول مثل موريتانيا التي تنتج نحو 240 ألف طن، والمغرب بـ 45 ألف طن، والعراق نحو 20 ألف طن فقط، في حين لا يتجاوز إنتاج بعض الدول مثل الصومال ألف طن سنويًا. ويُعزى هذا التفوق إلى نجاح الدولة في استنباط أصناف أرز عالية الإنتاجية قصيرة الدورة، إلى جانب التوسع في استخدام أساليب الري الحديثة وترشيد استهلاك المياه، ما رفع كفاءة الزراعة وقلل الفاقد، وعزز استقرار السوق المحلية.
وعلى المستوى العالمي، بلغ إنتاج الأرز خلال موسم 2023/2024 نحو 526.2 مليون طن، بزيادة طفيفة قدرها 0.4% عن الموسم السابق، بينما تجاوزت صادرات الأرز خلال موسم 2022/2023 نحو 52 مليون طن متري، وسط حالة من التوازن النسبي في التجارة العالمية، رغم التحديات المرتبطة بالاضطرابات الجيوسياسية وضغوط سلاسل الإمداد.
بهذا التوازن بين الإنتاج المحلي والمعروض، يظل الأرز قادرًا على تلبية احتياجات المستهلكين المصريين خلال شهر رمضان دون تقلبات كبيرة في الأسعار، ما يعزز الأمن الغذائي ويضمن استمرار ثبات الأسواق، ويسهم في استقرار المعيشة وتخفيف الضغوط عن الأسر في مواجهة الظروف الاقتصادية الراهنة.
سعر الأرز
