القاهرة 32 ℃
حافظت أسعار الأسماك في السوق المصرية، اليوم الإثنين 30 مارس 2026، على حالة من الاستقرار النسبي، وفقًا لآخر تحديثات سوق الجملة في العبور، وسط توازن واضح بين حجم المعروض ومعدلات الطلب خلال الفترة الحالية.
ويأتي هذا الهدوء في الأسعار رغم بعض التحركات الطفيفة في عدد من الأصناف، حيث ساهم توافر كميات جيدة من الأسماك بمختلف أنواعها في الحد من أي زيادات كبيرة، لتظل الأسعار داخل نطاقات مستقرة نسبيًا مقارنة بالأيام الماضية.
وبحسب آخر تحديث لأسعار الأسماك الطازجة، سجل البلطي 1 أسعارًا تتراوح بين 71 و75 جنيهًا للكيلو، بينما جاء البلطي 2 في نطاق 68 إلى 70 جنيهًا، في حين تراوح البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا وفقًا للأحجام.
أما فيليه البلطي، فقد سجل استقرارًا ملحوظًا، حيث تراوحت أسعاره بين 75 و275 جنيهًا للكيلو، بحسب الجودة ومستوى الطلب.
وفيما يتعلق بأسماك البياض، سجل قشر البياض ما بين 200 و300 جنيه للكيلو، بينما تراوح سعر البياض الأملس البلدي (درجة أولى) بين 150 و250 جنيهًا، وسجل البياض الأملس (درجة ثانية – خليجي أو بحيرة ناصر أو مزارع) ما بين 80 و140 جنيهًا.
وعلى صعيد باقي الأنواع، شهدت الأسعار تحركات محدودة، حيث تراوح سعر القراميط والشيلان بين 30 و70 جنيهًا، بينما سجلت الثعابين نطاقًا واسعًا بين 100 و600 جنيه للكيلو.
كما سجلت المكرونة الخليجي أسعارًا بين 80 و120 جنيهًا، والمكرونة السويسي بين 80 و150 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار البرانيس الإسكندراني بين 80 و150 جنيهًا، وسجلت المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
أما الأصناف البحرية الأعلى سعرًا مثل موسى والسبيط والكاليماري والسابيا، فقد استقرت بين 250 و450 جنيهًا، بينما سجل سمك القرش من 100 إلى 150 جنيهًا، والحدادي بين 30 و60 جنيهًا، والكابوريا بين 50 و200 جنيهًا للكيلو.
وفيما يخص المرجان، تراوح سعر مرجان 1 بين 180 و280 جنيهًا، ومرجان 2 بين 110 و170 جنيهًا، بينما سجل المرجان المجمد ما بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
وشهد البربون ارتفاعًا طفيفًا مقارنة ببعض الأصناف الأخرى، حيث تراوح بربون 1 بين 250 و330 جنيهًا، وبربون 2 بين 170 و230 جنيهًا، في حين استقر البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا، بينما سجل الدنيس أسعارًا بين 275 و475 جنيهًا للكيلو.
وبالنسبة لأسعار الجمبري، فقد اتسمت بالاستقرار مع ميل طفيف للارتفاع في بعض الأحجام، حيث تراوح الجمبري الجامبو بين 960 و1200 جنيه للكيلو، والجمبري درجة أولى بين 850 و950 جنيهًا، والدرجة الثانية بين 725 و825 جنيهًا، فيما سجل الجمبري المجمد (درجة ثانية) بين 175 و475 جنيهًا، والجمبري درجة ثالثة بين 200 و400 جنيه.
وفي باقي الأصناف، سجل البوري 1 ما بين 180 و280 جنيهًا، والبوري 2 بين 110 و170 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار مازليا – كشر، والشعور بين 100 و300 جنيه.
كما سجل الوقار والقاروص (لوت) ما بين 150 و350 جنيهًا، والموزة بين 80 و180 جنيهًا، والباغة بين 30 و120 جنيهًا، والسردين بين 70 و150 جنيهًا، والكسكمري بين 60 و140 جنيهًا للكيلو.
ويعكس هذا الأداء السعري حالة من الاتزان داخل سوق الأسماك في مصر، مدعومة باستمرار ضخ كميات مناسبة من الإنتاج المحلي، وهو ما ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار نسبيًا، رغم اختلاف مستويات الطلب بين صنف وآخر.
أسعار الأسماك
