أسعار الخضراوات في سوق العبور اليوم الإثنين 30-3-2026

شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور للجملة، اليوم الإثنين 30 مارس 2026، حالة من التباين الملحوظ، وفقًا لآخر التحديثات الصباحية، حيث انخفضت أسعار بعض الأصناف مقابل استمرار ارتفاع أخرى، في ظل اختلاف حجم المعروض وتذبذب الطلب داخل السوق.

ويعكس هذا التباين طبيعة المرحلة الانتقالية بين المواسم الزراعية، مع اقتراب انتهاء المحاصيل الشتوية وبداية طرح الإنتاج الصيفي، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على حركة الأسعار.

وفيما يتعلق بأسعار الخضراوات الأساسية، سجلت الطماطم ما بين 15 و25 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت البطاطس بين 6 و11 جنيهًا، وجاء البصل الأبيض في نطاق 7 إلى 11 جنيهًا، في حين سجل البصل الأحمر ما بين 9 و14 جنيهًا للكيلو.

أما باقي الأصناف، فقد سجلت الكوسة أسعارًا بين 10 و18 جنيهًا، والجزر بدون عروش بين 8 و12 جنيهًا، بينما تراوحت الفاصوليا بين 20 و40 جنيهًا للكيلو وسجل الباذنجان البلدي ما بين 14 و22 جنيهًا، والباذنجان الرومي بين 15 و20 جنيهًا، فيما ارتفع الباذنجان الأبيض ليسجل نطاقًا واسعًا بين 15 و35 جنيهًا.

وعلى مستوى الفلفل والخضراوات الطازجة، استقرت أسعار الفلفل الرومي البلدي والصوب بين 21 و25 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح الفلفل الحامي بين 24 و30 جنيهًا، في حين واصل الفلفل الألوان تسجيل مستويات مرتفعة ليتراوح بين 40 و60 جنيهًا.

وسجلت الملوخية بين 24 و30 جنيهًا للكيلو، في المقابل تراجع سعر الخيار (بلدي وصوب) ليسجل بين 12 و18 جنيهًا، كما ارتفعت البسلة لتسجل ما بين 26 و30 جنيهًا، بينما استقرت السبانخ بين 10 و12 جنيهًا وسجل القلقاس بين 7 و11 جنيهًا، والبطاطا بين 9 و15 جنيهًا، والثوم بين 8 و12 جنيهًا.

وفيما يخص الورقيات، ظهر تباين واضح في الأسعار، حيث تراوح الخس البلدي بين 6 و8 جنيهات، والخس الكابوتشي بين 6 و12 جنيهًا، بينما سجلت أصناف الخس الأحمر والمشرشر والمر ما بين 5 و10 جنيهات.

كما سجل الكرنب مستويات منخفضة نسبيًا، حيث تراوح سعر الواحدة (3 كيلو) بين 4 و5 جنيهات، بينما سجل الكرنب الأحمر وكرنب السلطة بين 8 و14 جنيهًا، وتراوح سعر القرنبيط بين 3.5 و5.5 جنيهًا للواحدة، في حين سجل البروكلي ما بين 18 و30 جنيهًا.

أما باقي الخضراوات، فقد استقرت أسعار اللفت بين 4 و6 جنيهات، والبنجر بين 5 و8 جنيهات، والفول الأخضر بين 10 و15 جنيهًا، كما سجل الكرفس الفرنسي بين 15 و25 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الفجل بأنواعه والفينوكيا بين 4 و6 جنيهات للرابطة.

ويؤكد هذا الأداء السعري أن سوق الخضراوات لا يزال يتحرك وفقًا لمعادلة العرض والطلب، حيث تؤدي زيادة المعروض من بعض الأصناف إلى تراجع أسعارها، في حين تدفع محدودية الإنتاج في أصناف أخرى إلى استمرار ارتفاعها، خاصة مع التغيرات الموسمية الحالية.