القاهرة 32 ℃
حافظت أسعار الأرز في السوق المصرية، اليوم الإثنين 30 مارس 2026، على حالة من الاستقرار الواضح، سواء على مستوى التجار أو البيع بالتجزئة، وسط توافر كميات كافية من المعروض وانتظام حركة التداول دون أي تقلبات ملحوظة.
ويعكس هذا الثبات استقرار منظومة الإنتاج والتوريد، إلى جانب التوازن بين العرض والطلب، ما ساهم في الحفاظ على مستويات الأسعار الحالية داخل السوق المحلي.
وفيما يتعلق بأسعار الأرز الشعير، سجل طن الأرز عريض الحبة نحو 16,000 جنيه، بينما استقر طن الأرز رفيع الحبة عند مستوى 14,000 جنيه، دون تسجيل أي تغييرات جديدة خلال التعاملات.
أما الأرز الأبيض البلدي، فقد واصل استقراره أيضًا، حيث سجل طن الأرز عريض الحبة (كسر 3%) نحو 26,000 جنيه، في حين بلغ سعر طن الأرز رفيع الحبة (كسر 5%) حوالي 22,000 جنيه، محافظًا على نفس المستويات السعرية.
وعلى مستوى أسعار الأرز للمستهلك، جاءت الأسعار متقاربة بين مختلف العلامات التجارية، حيث سجل سعر كيلو أرز «الضحى» نحو 46 جنيهًا، و«الساعة» حوالي 45 جنيهًا، وكذلك «ريحانة» عند 45 جنيهًا، ما يعكس حالة من الاستقرار النسبي في السوق ويمنح المستهلكين قدرة أكبر على تلبية احتياجاتهم دون ضغوط.
ويأتي هذا الأداء المستقر في ظل قوة الإنتاج المحلي، حيث تتصدر مصر الدول العربية في إنتاج الأرز بإجمالي سنوي يقترب من 3.78 ملايين طن، متفوقة بفارق كبير على عدد من الدول العربية الأخرى.
ويرجع هذا التفوق إلى التوسع في استنباط أصناف أرز عالية الإنتاجية وقصيرة الدورة، إلى جانب تطبيق نظم الري الحديثة وترشيد استخدام المياه، ما ساهم في رفع كفاءة الإنتاج وتقليل الفاقد، وتعزيز استقرار السوق المحلي.
وعلى المستوى العالمي، تشير التقديرات إلى أن إنتاج الأرز خلال موسم 2023/2024 بلغ نحو 526.2 مليون طن، بزيادة طفيفة مقارنة بالموسم السابق، بينما تجاوزت الصادرات العالمية 52 مليون طن، في ظل توازن نسبي في حركة التجارة رغم التحديات المرتبطة بسلاسل الإمداد.
وبفضل هذا التوازن بين الإنتاج المحلي والمعروض، يواصل الأرز الحفاظ على استقراره داخل السوق المصرية، ما يدعم منظومة الأمن الغذائي، ويسهم في توفير السلعة الأساسية للمواطنين بأسعار مستقرة خلال الفترة الحالية.
سعر الأرز
