القاهرة 32 ℃
شهدت أسعار الأرز في السوق المصرية، اليوم الأربعاء 1 أبريل 2026، حالة من الاستقرار الواضح، سواء على مستوى التجار أو منافذ البيع بالتجزئة، في ظل توافر كميات مناسبة من المعروض وانتظام حركة التداول دون أي تغيرات ملحوظة.
ويعكس هذا الاستقرار توازنًا بين حجم الإنتاج المحلي وحجم الطلب، إلى جانب انتظام منظومة التوريد، ما ساهم في الحفاظ على مستويات الأسعار داخل السوق.
سعر الأرز الشعير اليوم في مصر
وفيما يتعلق بأسعار الأرز الشعير، سجل طن الأرز عريض الحبة نحو 16,000 جنيه، بينما استقر طن الأرز رفيع الحبة عند مستوى 14,000 جنيه، دون تسجيل أي تحركات سعرية جديدة خلال التعاملات.
أسعار الأرز الأبيض البلدي اليوم
أما الأرز الأبيض البلدي، فقد واصل استقراره في الأسواق، حيث بلغ سعر طن الأرز عريض الحبة (كسر 3%) نحو 26,000 جنيه، في حين سجل طن الأرز رفيع الحبة (كسر 5%) حوالي 22,000 جنيه، مع ثبات واضح في الأسعار مقارنة بالفترات السابقة.
أسعار الأرز للمستهلك في الأسواق
وعلى مستوى البيع للمستهلك، جاءت الأسعار متقاربة بين مختلف العلامات التجارية، حيث سجل سعر كيلو أرز «الضحى» نحو 46 جنيهًا، بينما بلغ سعر «الساعة» حوالي 45 جنيهًا، وكذلك «ريحانة» عند مستوى 45 جنيهًا، ما يعكس استقرارًا نسبيًا في السوق المحلية.
إنتاج الأرز في مصر ومكانتها الإقليمية
تُعد مصر من أبرز الدول العربية في إنتاج الأرز، حيث يقترب حجم الإنتاج السنوي من 3.78 ملايين طن، ما يجعلها في صدارة الدول المنتجة عربيًا.
ويعتمد هذا التفوق على تطوير أصناف عالية الإنتاجية وقصيرة الدورة، إلى جانب التوسع في استخدام نظم الري الحديثة وترشيد استهلاك المياه، وهو ما ساهم في تحسين كفاءة الإنتاج وتقليل الفاقد.
إنتاج الأرز عالميًا وحركة التجارة الدولية
على الصعيد العالمي، تشير التقديرات إلى أن إنتاج الأرز خلال موسم 2023/2024 بلغ نحو 526.2 مليون طن، بزيادة طفيفة عن الموسم السابق، في حين تجاوزت الصادرات العالمية 52 مليون طن.
ويعكس ذلك حالة من التوازن النسبي في الأسواق العالمية، رغم التحديات التي تواجه سلاسل الإمداد والتجارة الدولية.
استقرار سوق الأرز ودوره في دعم الأمن الغذائي
يأتي استقرار أسعار الأرز في السوق المحلية نتيجة التوازن بين الإنتاج والمعروض، إلى جانب كفاءة سلاسل الإمداد، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على دعم منظومة الأمن الغذائي في مصر.
كما يسهم هذا الاستقرار في توفير السلعة الأساسية للمواطنين بأسعار مناسبة، مع الحفاظ على استقرار السوق وتقليل تقلبات الأسعار خلال الفترة الحالية.
سعر الأرز اليوم
